什么是有机蔬菜（有机蔬菜和绿色蔬菜有哪些区别）

随着人们对饮食的要求越来越严格，市场上自然也会顺应人们的希望，开始关注起来蔬菜在种植的时候，尽量绿色无污染，食用更加安全放心。于是市场上也就有各种价格昂贵的有机蔬菜和绿色蔬菜，其中有机蔬菜的价格要高出很多，那么什么是有机蔬菜呢？有机蔬菜和绿色蔬菜有哪些区别呢？

什么是有机蔬菜

有机蔬菜，是指在蔬菜生产过程中严格按照有机生产规程，禁止使用任何化学合成的农药、化肥、生长调节剂等化学物质，以及基因工程生物及其产物，而是遵循自然规律和生态学原理，采取一系列可持续发展的农业技术，协调种植平衡，维持农业生态系统持续稳定，且经过有机食品认证机构鉴定认证，并颁发有机食品证书的蔬菜产品。

什么是绿色蔬菜

绿色蔬菜是达到绿色食品标准的蔬菜，而绿色食品是指经专门机构许可，使用绿色食品标志的无污染、安全、优质、营养类食品的统称。由于与环境保护有关的事物通常都冠之以"绿色"，为了更加突出这类食品出自良好的生态环境，因此定名为绿色食品。

有机蔬菜和绿色蔬菜有哪些区别

本站小编(https:///)关爱提醒，有机蔬菜是人们希望可以食用到安全健康绿色蔬菜的最高标准，其中化学农药物、化肥、生长激素以及转基因技术都是禁止食用的，是蔬菜完全自然生长而成的。

而绿色蔬菜在化学农药物、化肥、生长激素以及转基因技术等因素上，都是限制使用，其中使用的范围要在人体可食用的安全范围内，并没有有机蔬菜那么严格。