马齿苋具有一定的药物作用(孕妇在食用时需要谨慎)
Bertha

在田野以及路边,很容易就能见到马齿苋的身影,是一种具有食疗作用的野菜,食用以后对人体有很好的作用,具有利水消肿、杀菌消炎、降低血压的功效,对子宫也有一定的刺激作用,很容易引起子宫收缩,不利于胎儿的健康。那么本站小编提醒你,孕妇在食用马齿苋需要注意哪些方面?
孕妇可以食用马齿苋吗

在孕早期,孕妇尽量还是不要食用马齿苋,因为马齿苋中含有的有效成分在进入人体以后,会引起孕妇的子宫收缩,很容易造成滑胎的现象。
不过在临产前,可以食用少量的马齿苋,刺激子宫收缩,反而有利于胎儿的分娩,但不宜食用过量,会造成胃寒的症状。
马齿苋的食用方法

马齿苋鸡蛋饼:将新鲜马齿苋清洗干净以后,切碎,在容器中加入适量的面粉,搅拌成糊状,然后在打入一个鸡蛋搅拌均匀,加入适量的食盐和马齿苋,搅拌均匀,电饼铛加热以后,加入适量食用油,倒入面糊,摊平,煎至两面金黄就可以食用了。
凉拌马齿苋:马齿苋清洗干净以后,在热水中焯一下,然后快速捞出过凉水浸泡,沥干水分以后加入适量的食盐、调料、醋、蒜汁以及芝麻酱,翻拌均匀以后,再加入适量的香油就可以食用了。
马齿苋的饮食禁忌

马齿苋性寒,一次不适宜食用过量,会引起腹泻胃寒的症状。
脾胃虚寒的人群不适宜食用马齿苋,会加重身体虚寒的症状。
在孕早期食用马齿苋,会刺激子宫收缩,引起滑胎的现象。
在食用马齿苋的时候,尽量不要搭配胡椒、甲鱼一起食用,会引起身体不适症状。
