可以入菜的水果—菠萝

每次经过水果摊位的时候，就会有一股特有的菠萝甜味飘来，酸酸甜甜，很是诱人，是春末夏初最适合食用的当下水果，但是，你知道吗?菠萝不仅可以当做水果直接食用，也可以加入到蔬菜的行列，烹饪出属于菠萝味道的菜品，那么菠萝入菜有哪些食用好处呢?

菠萝入菜有哪些好处呢

1、可以赋予菜品独特的菠萝味道，清香扑鼻，酸甜可口。

2、经过加热后的菠萝可以破坏菠萝中的菠萝酶，有助于胃肠道的蠕动，帮助消化，口感更加滑嫩。

3、菠萝具有一个很好看的外壳，清洗干净以后，可以用作盛装食物的容器，造型别致，赏心悦目，比如菠萝饭。

菠萝饭的制作方法有哪些

材料：菠萝、胡萝卜、玉米粒、豌豆、香肠、米饭以及蚝油、食用油、盐、调料

做法：1、将菠萝的表皮清洗干净，然后在纵向切开菠萝的四分之一，然后在挖出菠萝肉，切丁。

2、油锅加热，然后放入胡萝卜丁玉米粒、豌豆、香肠丁翻炒均匀以后，在加入菠萝丁、熟米饭，翻炒均匀。

3、在加入食盐、蚝油以及调料，翻炒均匀以后，调味就可以出锅了。

4、然后在把炒制好的菠萝饭装入到菠萝外壳中，就可以食用了。

菠萝有哪些功效

1、减肥消脂

菠萝中含有的膳食纤维可以很好的促进胃肠道的蠕动，降低血液中脂肪的含量。

2、促进消化

菠萝中含有的菠萝酶是一种蛋白质的水解酶。可以很好的分解身体内的蛋白质，能够促进胃肠道的消化。

3、美容养颜

菠萝中含有的维生素B 可以滋养皮肤消除身体的压力以及增强身体的抵抗力，具有美容养颜的效果。

4、降压

菠萝中含有的钾可以缓解高血压的症状。