一种缓解体力疲劳食药物质浓浆及其制备方法和应用与流程

本发明属于功能性保健食品领域，具体涉及一种缓解体力疲劳食药物质浓浆及其制备方法和应用。

背景技术：

1、慢性疲劳综合征(chronic fatigue syndrome，cfs)最初被全国疾病防控管理中心(cdc)指出，它指的是一种持续时间较久的慢性疲劳，其特征包括体力和脑力疲倦，可能会影响患者的整个生活质量。西医尚未发现有效的治疗慢性疲劳综合征的方法，但是采用小剂量的类固醇和抗抑郁药物仍然是一种有效的治疗方法，但是这些药物仅仅能够暂时缓解慢性疲劳的症状，一旦停止服用，大多数药效就会消失，而且还可能引发情绪不稳定等副作用。

2、随着科技的发展，“药食同源”的概念更加完善，它提出的观点也被广泛应用于当今的饮食研究。食物的“治疗”作用主要体现在“食养”和“食疗”两方面，这些既是药物又是食品的物质常具有补益作用，尤其应用于日常保健和预防疾病方面。

3、保健食品作为一种能够调节人体机能、具有特定保健功效且对人体不产生任何危害的功能性食品，适应现代社会高质量、快节奏发展需求之缓解体力疲劳保健食品的开发与研究具有重要的应用价值。

技术实现思路

1、在中医理论中，黄精归脾、肺、肾经，能够滋补强壮、助消化、抗氧化、降血压等，对多种疾病具有良好的防治作用。然而，单一的黄精滋补作用毕竟有限，如果能与其他滋补食材搭配使用，便能更好地发挥其功效。如何将黄精与其他成分进行配伍是研究的重点。

2、因此，为了弥补现有技术的不足，本发明目在于提供一种缓解体力疲劳食药物质浓浆及其制备方法和应用。

3、本发明一方面提供了一种缓解体力疲劳食药物质浓浆，所述缓解体力疲劳食药物质浓浆包括有效量的黄精、桂圆、枸杞、人参，其中黄精的含量为3.0～3.5kg/25l、桂圆的含量为1.0～1.5kg/25l、枸杞的含量为1.0～1.5kg/25l、人参的含量为0.5～1.0kg/25l。

4、优选地，本发明所述黄精的含量为3.325kg/25l、桂圆的含量为1.33kg/25l、枸杞的含量为1.33kg/25l、人参的含量为0.665kg/25l。

5、再一方面，本发明还提供了一种制备所述的缓解体力疲劳食药物质浓浆的方法，所述方法包括以下步骤：

6、(1)超微粉碎：分别将黄精、桂圆、枸杞、人参用流水式超细中药粉碎机xl-30c粉碎成超微粉，单独暂存、备用；

7、(2)溶解、搅拌：将步骤(1)中的黄精、桂圆、枸杞、人参的超微粉逐份、分批次添加到特定温度的含20kg水的配液罐中，搅拌混匀；

8、(3)调配定容：搅拌均匀后预定容至20l，抽样检测，检测合格后定容至25l，搅拌混匀；

9、(4)过滤：将配制罐内所有物料进行过滤，并转移至暂存罐；

10、(5)罐装、杀毒和包装：使用全自动灌装设备进行定量灌装，灌装结束后进行巴氏杀毒，待产品晾干冷却后进行包装。

11、优选地，本发明所述的步骤(2)中特定温度的温度为40±1℃。

12、优选地，本发明所述的步骤(3)中抽样检测为检测固形物，其结果应不低于0.5％。

13、优选地，本发明所述的步骤(5)中定量灌装的装量为≥18ml/瓶。

14、再一方面，本发明还提供了一种所述的缓解体力疲劳食药物质浓浆在缓解体力疲劳中的应用。

15、本研究中所开发的配方工艺，是源于经典名方而高于之。相较于传统经典名方十余味药材的大复方而言，该配料遵循中医药的“君臣佐世”原则和现代临床验方的用量限度，采用超微粉碎、水提等传统工艺，既保证原料中有效成分被最大限度溶出、利用，又减少有机溶剂使用及残留，从而取得更好的缓解疲劳效果。另一方面，本发明的配方中的4个成分相辅相成，起到良好的作用，较双组份、三组分等有更好的效果。

16、有鉴于各地食药物质产量和品质差异，“七青和果”产品(为本缓解体力疲劳食药物质浓浆的一种实施例样品)以“科学精准控制食品营养成分、全面优化提高产品质量”为抓手；以道地产区的人参、黄芪、黄精、枸杞和铁皮石斛等国家主管部门批准使用的110种食药物质为标杆；传承经典名方或临床验方精髓，通过“加减方”、精选具有健脾开胃、缓解体力疲劳和养心安神等潜在功效的药食同源食药物质为配料，采用现代植物性饮料浓浆生产工艺，按照食品安全国家标准的相关规定，倾心制作出既有利于人体快速吸收利用，又不增加人体代谢系统功能负担的浓浆饮品。

1.一种缓解体力疲劳食药物质浓浆，其特征在于，所述缓解体力疲劳食药物质浓浆包括有效量的黄精、桂圆、枸杞、人参，其中黄精的含量为3.0～3.5kg/25l、桂圆的含量为1.0～1.5kg/25l、枸杞的含量为1.0～1.5kg/25l、人参的含量为0.5～1.0kg/25l。

2.根据权利要求1所述的缓解体力疲劳食药物质浓浆，其特征在于，所述黄精的含量为3.325kg/25l、桂圆的含量为1.33kg/25l、枸杞的含量为1.33kg/25l、人参的含量为0.665kg/25l。

3.一种制备权利要求1所述的缓解体力疲劳食药物质浓浆的方法，其特征在于，所述方法包括以下步骤：

4.根据权利要求3所述的方法，其特征在于，所述的步骤(2)中特定温度的温度为40±1℃。

5.根据权利要求3所述的方法，其特征在于，所述的步骤(3)中抽样检测为检测固形物，其结果应不低于0.5％。

6.根据权利要求3所述的方法，其特征在于，所述的步骤(5)中定量灌装的装量为≥18ml/瓶。

7.一种如权利要求1所述的缓解体力疲劳食药物质浓浆在缓解体力疲劳中的应用。