老年人都喜欢食用海参的原因是什么？

由于老年人年龄的不断增加，很多体质不好的老年人的身体都会出现不同程度的生理性衰老，进而就会导致身体内的代谢出现异常，危害着身体的健康。

因此老年人都喜欢购买一些海参用来滋补身体内的代谢，老年人食用海参的好处有以下这些主要原因。

1、醒脑、益智、长寿

海参含有18种氨基酸，牛磺酸、胶原蛋白、粘多糖、硫酸软骨素、皂苷、多肽及多种维生素和微量元素等活性成份，是您的生命保鲜剂。

2、预防心血管疾病

预防心血管疾病—海参岩藻多糖-降血脂，抑制血液凝结，医学上也认为高血压、高血脂、冠心病、肝炎患者及中、老年人，长期坚持食用海参，对缓解病症和治疗有良好效果。

3、调节三高

调节体内脂质代谢，使肌体脂肪含量明显下降;降低血糖、血脂、胆固醇。对2型糖尿病患者、血糖、尿糖情况有所改善，对中老年人尿频有所改善。

4、手术后修复

海参是手术患者的最佳补品，海参中含量很高的精氨酸，可促进机体细胞的再生和机体受损后的修复，对机体损伤后的修复有特效，明显缩短康复时间。

5、抑制癌细胞

海参中的海参毒素对某些癌细胞有一定的抑制作用。钼元素能防治，硒化合物对、及结肠瘤等都有效果，酸性粘多糖有明显的调节机体生理功能，增加活性，抑制癌细胞的作用。

因此，老年人在日常饮食中，要结合自己身体的代谢情况，适量的进补一些海参，可以很好的促进身体内的新陈代谢，帮助老年人避免受到疾病的伤害，对身体有很好的滋补作用。