营养麦胚小麦粉及其制备方法与流程
技术特征：
技术总结
本发明涉及一种营养麦胚小麦粉及其制备方法，属于小麦粉制备技术领域。营养麦胚小麦粉，包括按照质量份数计的如下原料：高筋小麦粉80‑90份、营养麦胚10‑20份、谷朊粉1‑2份、酶制剂0.8‑1份、乳化剂0.05‑0.1份，其中所述营养麦胚提取自按照质量百分比计的如下原料的混合物：澳大利亚白麦20‑30%、美红硬春麦30‑40%、加拿大红春麦35‑40%，总计为100%。本发明营养麦胚小麦粉可以为人体补充天然的蛋白，维生素E、维生素B以及多种矿物质，长期食用具有改善人体机能的功效。
技术研发人员：吴燕燕;吴永德;郑爱珍;吴旺豪;林培青;冯世存
受保护的技术使用者：福建顺成面业发展股份有限公司
技术研发日：2017.07.05
技术公布日：2017.09.15
文档序号 :
【 11238742 】
技术研发人员：吴燕燕,吴永德,郑爱珍,吴旺豪,林培青,冯世存
技术所有人：福建顺成面业发展股份有限公司
备 注：该技术已申请专利，仅供学习研究，如用于商业用途，请联系技术所有人。
声 明 ：此信息收集于网络，如果你是此专利的发明人不想本网站收录此信息请联系我们，我们会在第一时间删除
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