一种牦牛肉制品分割装置的制作方法

本技术涉及肉制品加工，具体为一种牦牛肉制品分割装置。

背景技术：

1、牦牛肉在加工时需要分割装置，现有的分割装置结构较为简单，不具备对牦牛肉进行驱动入料的功能，在使用时会出现堵塞的情况，因此我们提出一种安全性好的牦牛肉制品分割装置；

2、经检索，专利申请号为cn202221948071.0的申请书中，公开了一种安全性好的牦牛肉制品分割装置，其技术方案包括：架体，架体内部的两侧皆转动安装有滚轮，且滚轮的内部皆转动安装有多组传送带，架体的顶部焊接有保护罩，且保护罩内部的中央位置处转动安装有分割轮，分割轮的两侧皆设有轮架，且轮架的顶部皆固定连接有支撑弹簧，轮架的内部转动安装有驱动轮，保护罩内部顶部的一侧固定安装有热成像镜头；

3、上述申请文件通过传送带的设置实现自动分割，但是上述申请文件采用驱动电机驱动切割盘对肉制品进行分割，但是这样切割盘会由于振动破坏肉制品切割处外侧的纤维，影响牦牛肉后续的质量，同时难以根据需求调节切割位置，不能够根据需求对同一块肉进行不同宽度以及深度的切割。

4、因此，我们提出了一种牦牛肉制品分割装置。

技术实现思路

1、针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种牦牛肉制品分割装置，解决了现有电机驱动作为驱动源易对肉制品质量造成影响的问题。

2、为实现以上目的，本实用新型通过以下技术方案予以实现：一种牦牛肉制品分割装置，包括传送带座及装配在其顶侧的顶座；

3、所述顶座为u形框座，所述顶座的内侧装配有丝杠轴和套杆，且丝杠轴及套杆上装配有切割刀；

4、所述切割刀为弧状切刀，所述切割刀前端的底部设置有底侧边缘为开刃状的切削部，所述切割刀前端的顶部设置有套装部，且套装部上开设有与套杆规格相适配的套孔。

5、优选的，所述丝杠轴设置在顶座内侧的右上角处；

6、其中，丝杠轴位置的设置，能够调节其上切割刀的安装位置，并对切割刀的倾斜角度进行后续调节。

7、优选的，所述切割刀的右端上通过轴承环固定套装有丝杠套，且丝杠套螺纹套装在丝杠轴上；

8、其中，丝杠套的设置便于在丝杠轴上旋动，进而便于调节相邻切割刀的间距，进而达到对底侧肉制品进行相应宽度切削的效果。

9、优选的，所述顶座的侧壁上开设有弧槽，所述顶座的外壁上固定安装有位于弧槽外侧的弧座，所述套杆的两端固定连接有与弧槽相套装的弧杆；

10、优选的，所述弧杆为螺纹杆，且弧杆的外壁上螺纹套装有紧固螺母；

11、其中，弧座的设置便于旋动弧杆外侧的紧固螺母对套杆的位置进行后续限位，保证其上切割刀切削时的稳定性。

12、优选的，所述传送带座的内侧固定安装有驱动电机，所述驱动电机的输出端装配有用于放置牦牛肉的传送带。

13、本实用新型提供了一种牦牛肉制品分割装置。具备以下有益效果：

14、1、该牦牛肉制品分割装置，通过顶座内侧各组件的设置，能够通过调节切割刀的位置使其前侧底端的切削部直接与肉制品接触，从而达到对肉制品进行高效切削的效果，无需驱动电机驱动，不会对肉制品质量产生影响，解决了现有电机驱动作为驱动源易对肉制品质量造成影响的问题；

15、2、该牦牛肉制品分割装置，通过丝杠轴上各组件的设置，能够通过旋动切割刀中的丝杠套来调节各组切割刀之间的间距，从而达到对肉制品进行相应宽度切削的效果，而套杆上各组件的设置，能够调节各组切割刀底侧切削部的高度，从而对底侧肉制品进行相应深度的分割，并由紧固螺母对套杆的位置进行限定，保证分割稳定性。

1.一种牦牛肉制品分割装置，包括传送带座（1）及装配在其顶侧的顶座（2）；

2.根据权利要求1所述的一种牦牛肉制品分割装置，其特征在于：所述丝杠轴（5）设置在顶座（2）内侧的右上角处。

3.根据权利要求1所述的一种牦牛肉制品分割装置，其特征在于：所述切割刀（4）的右端上通过轴承环固定套装有丝杠套（41），且丝杠套（41）螺纹套装在丝杠轴（5）上。

4.根据权利要求1所述的一种牦牛肉制品分割装置，其特征在于：所述顶座（2）的侧壁上开设有弧槽，所述顶座（2）的外壁上固定安装有位于弧槽外侧的弧座（6），所述套杆（3）的两端固定连接有与弧槽相套装的弧杆（7）。

5.根据权利要求4所述的一种牦牛肉制品分割装置，其特征在于：所述弧杆（7）为螺纹杆，且弧杆（7）的外壁上螺纹套装有紧固螺母（8）。

6.根据权利要求1所述的一种牦牛肉制品分割装置，其特征在于：所述传送带座（1）的内侧固定安装有驱动电机，所述驱动电机的输出端装配有用于放置牦牛肉的传送带。