一种鱿鱼香型水产诱食剂及其制备方法与流程

本发明涉及饲料添加剂制备，具体涉及一种鱿鱼香型水产诱食剂及其制备方法。

背景技术：

1、本节中的陈述仅提供与本申请公开相关的背景信息，并且可能不构成现有技术。

2、水产饲料中的蛋白来源主要依赖鱼粉和豆粕，而我国水产养殖鱼粉消耗量大，鱼粉资源短缺，价格一直居高不下。因此寻找价格低廉、来源丰富的非常规性饲料蛋白资源对于水产养殖的可持续发展具有重要的意义。

3、鱿鱼提取物所具有的气味能够刺激水产动物嗅觉，增加水产动物食欲并促进消化酶的分泌。在水产饲料中加入鱿鱼提取物能够提升水产养殖的效率。但现有的水产饲料中大量使用的鱿鱼提取物存在重金属和微生物含量高的问题，不利于水产动物的健康同时存在水产食物的安全隐患，极大制约了水产饲料和水产养殖的发展。

技术实现思路

1、本发明的目的在于：针对目前鱿鱼提取物作为水产诱食剂存在的缺陷，本申请提供了一种鱿鱼香型水产诱食剂及其制备方法，利用同样具有鱿鱼提取物气味的安全诱食剂替代鱿鱼提取物，解决了鱿鱼提取物作为诱食剂存在的重金属和微生物含量高的问题，提升养殖效率同时保障水产养殖的安全性。

2、本发明的技术方案如下：

3、本申请一方面提供一种鱿鱼香型水产诱食剂，包括如下重量份的物质：鱿鱼香基a：呋喃酮0.5-1份、巯基丙酮0.1-0.5份、乙基麦芽酚0.2-0.6份、甲基环戊烯醇酮0.2-0.6份、硫噻唑0.2-0.6份、丁酸0.1-0.3份、丁位十二内酯0.1-0.3份、双二硫醚(2-甲基-3-呋喃基)0.05-0.1份、2-甲基-3-巯基呋喃0.05-0.1份、3-甲基四氢呋喃硫醇0.1-0.3份、3-巯基-2-丁醇0.05-0.1份和乙酸0.05-0.1份；

4、诱食香基b：氧化三甲胺(tamo)10-20份、二甲基-β-丙酸噻亭(dmpt)5-10份和溶剂60-70份。

5、本申请中的鱿鱼香基a的质量份数基于感官评价确定，以烤鱿鱼丝的香味为基准，在以上范围内调配的物质味道更接近鱿鱼香型，超出此范围则香型改变，对鱼类的吸引能力减低；其中，呋喃酮0.75份、巯基丙酮0.5份、乙基麦芽酚0.4份、甲基环戊烯醇酮0.4份、硫噻唑0.4份、丁酸0.2份、丁位十二内酯0.2份、双二硫醚(2-甲基-3-呋喃基)0.075份、2-甲基-3-巯基呋喃0.075份、3-甲基四氢呋喃硫醇0.2份、3-巯基-2-丁醇0.075份和乙酸0.075份的配比香型最接近鱿鱼香。

6、根据一种优选的实施方式，所述溶剂为水，苯甲醇，丙二醇，三醋酸甘油酯中一种或多种。

7、本发明另一方面提供一种鱿鱼香型水产诱食剂的制备方法，包括如下步骤：

8、步骤s1：将呋喃酮、巯基丙酮、乙基麦芽酚、甲基环戊烯醇酮与溶剂在40-70℃恒温搅拌器中搅拌至完全溶解，搅拌器转速为2000-4000r/min，溶解时间为5-15min。搅拌温度和溶解时间的范围内可避免物质损失，本领域技术人员可常规调整搅拌器的转速。

9、步骤s2：随后向其中依次加入硫噻唑、丁酸、丁位十二内酯、双二硫醚(2-甲基-3-呋喃基)、2-甲基-3-巯基呋喃、2-甲基四氢呋喃硫醇、3-巯基-2-丁醇和乙酸，搅拌至完全溶解(约5-10min)，制备好鱿鱼香基a；

10、步骤s3：将氧化三甲胺、dmpt与溶剂在40-70℃恒温搅拌器中搅拌至溶解，转速2000-4000r/min，搅拌至完全溶解(溶解时间约为5-10min)，制备好诱食香基b；

11、步骤s4：将鱿鱼香基a和诱食香基b与质量比5％-10％乳化剂(吐温80，聚氧乙烯硬脂醇醚、魔芋胶、纯胶一种或多种)按比例加入均质机中，均质温度40-80℃，均质时间10-20min，制备得到鱿鱼香型水产诱食剂；其中乳化剂的加量和均质条件本领域技术人员可常规调整以延长保存稳定性。

12、与现有的技术相比本发明的有益效果是：

13、1、一种鱿鱼香型水产诱食剂及其制备方法，首次配制了鱿鱼香型的饲喂产品，在保持利用鱿鱼香型吸引鱼类采食的同时，避免了鱿鱼提取物存在的重金属和微生物含量多的问题，对于更可控地保持鱼类的健康和保障食用鱼类的食用安全性更加有利，避免了鱿鱼提取物带来的不可控因素；

14、2、一种鱿鱼香型水产诱食剂及其制备方法，配方的物质安全，合理配伍后实验证实具有刺激鱼类嗅觉，提升鱼类食欲，促进鱼类分泌消化酶的作用；能够发挥与鱿鱼提取物几乎一致的诱食效果，具有显著的优势；

15、3、一种鱿鱼香型水产诱食剂及其制备方法，采用鱿鱼香型的配置和dmpt、tamo两个诱食剂的结合，共同发挥作用，相较于单独使用更提升了饲料的诱食效果。

16、4、一种鱿鱼香型水产诱食剂及其制备方法，采用均质乳化的方式保证其可与水混溶，保证其在水中持续稳定的诱食效果。

1.一种鱿鱼香型水产诱食剂，其特征在于，包括如下重量份的物质：

2.根据权利要求1所述的一种鱿鱼香型水产诱食剂，其特征在于，所述溶剂为水，苯甲醇，丙二醇，三醋酸甘油酯中一种或多种。

3.根据权利要求1所述的一种鱿鱼香型水产诱食剂，其特征在于，包括如下重量份的物质：

4.如权利要求1-3任一项所述的一种鱿鱼香型水产诱食剂的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：

5.根据权利要求4所述的一种鱿鱼香型水产诱食剂的制备方法，其特征在于，步骤s4中，所述乳化剂包括吐温80，聚氧乙烯硬脂醇醚、魔芋胶或纯胶的一种或多种。

6.根据权利要求4所述的一种鱿鱼香型水产诱食剂的制备方法，其特征在于，步骤s4中，所述乳化剂的添加量为质量比5％-10％。