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一种基于模块化滚轮套装的4D变形食物制作工具及方法

2025-08-15 16:40:09 221次浏览
一种基于模块化滚轮套装的4D变形食物制作工具及方法

本发明属于儿童变形食品制作,涉及一种4d变形食物制作工具及方法,尤其涉及一种基于模块化滚轮套装的4d变形食物制作工具及方法。


背景技术:

1、食物不仅是人类的生存所需,也是文化和社交的一部分,在人类生活中扮演着至关重要的角色。随着交互技术的不断发展,食品领域也在不断创新。其中,形状可变的食品是一项具有创新性和巨大市场潜力的概念,这一概念强调了食品的多样性和互动性。现有的产品主要集中在满足基本饮食需求,但忽视了食品的互动性和教育潜力,也很少有相关产品能够提供形状可变的食品制作体验。

2、本发明旨在提供一种基于模块化滚轮套装的4d变形食物制作工具及方法,通过模块化滚轮工具和家用厨具的组合,辅助儿童创造各种可动态变化的食品本发明与可变形食材相匹配,强调了食品的多样性和互动性,不仅可以满足人们的口味需求,还可以激发孩子对食品科学知识的兴趣。


技术实现思路

1、为了解决上述技术问题,本发明提供一种基于模块化滚轮套装的4d变形食物制作工具及方法。

2、本发采用的技术方案如下:

3、一种基于模块化滚轮套装的4d变形食物制作工具,包括模压印模具和模块化滚轮套装,所述压印模具用于将食材裁切成不同形状,所述模块化滚轮套装用于在食材表面进行加工。

4、进一步的,所述模块化滚轮套装包括支架、储墨垫和若干个滚轮,所述支架用于安装滚轮,所述储墨垫用于盛装可食用色素墨水,所述滚轮上刻有不同图案的凸起,用于蘸取可食用色素墨水后印刷于食材表面或在食材表面压印特定图案。

5、进一步的,所述滚轮为食品级墨水转印平纹滚轮、食品级墨水转印斜纹滚轮、等切滚轮、方孔滚轮、圆孔滚轮、平槽滚轮、斜槽滚轮和平面滚轮中的一种或多种。食品级墨水转印平纹滚轮和食品级墨水转印斜纹滚轮用于处理威化纸;等切滚轮、方孔滚轮和圆孔滚轮主要用来处理(切割)豆皮,也可用于面皮表面;平槽滚轮和斜槽滚轮主要用于在面团表面留下凹槽,平面滚轮用于擀平面团,得到厚度均匀的面皮。

6、进一步的,所述食品级墨水转印平纹滚轮和食品级墨水转印斜纹滚轮采用激光雕刻eva泡棉制作,具备良好的吸水、储水和印刷性能;所述食品级墨水转印平纹滚轮表面设有多条平行于滚轮轴向的凸起,所述食品级墨水转印斜纹滚轮表面设有多条螺旋式凸起,滚轮表面凸起的宽度和间距均为2mm,能够将适量的可食用色素墨水精准印制到威化纸表面,以触发威化纸的弯曲和扭转,相邻凸起形成的凹槽深度为1.9mm,可有效防止多余的可食用色素接触到食材表面。

7、进一步的,所述等切滚轮、方孔滚轮、圆孔滚轮平槽滚轮和斜槽滚轮采用光固化打印生物相容性树脂制作,

8、进一步的,所述等切滚轮表面设有若干与滚轮同轴的环形凸起,所述方孔滚轮表面设有若干矩形凸起,所述圆孔滚轮表面设有若干圆形凸起,滚轮表面凸起的高度均为2mm,且凸起边缘经过锋利化处理,以更好地切割食材。

9、进一步的,所述等切滚轮表面凸起的宽度为1.25mm;所述方孔滚轮和圆孔滚轮表面凸起上均进行镂空处理,以确保食材被切割下来的部分能够完整剥离;所述等切滚轮、方孔滚轮和圆孔滚轮表面凸起之间的距离不小于11mm,以确保切割后的豆皮能够正常膨胀。

10、进一步的,所述平槽滚轮表面设有平行于滚轮轴向的锯齿状凸起,所述斜槽滚轮表面设有螺旋式锯齿状凸起;滚轮表面凸起底部宽度为1.66mm,间距为1.66mm,高度为1.45mm,能保证滚轮在面皮表面压印图案后随即脱离,避免对面皮造成损毁。

11、进一步的,支架与滚轮接触部位的下方,设计有0.3mm的凸起,可以保证滚轮固定牢固,防止滚轮在使用过程中脱落。当儿童需要更换滚轮时,也能轻松取下滚轮,确保了模块化滚轮套装的可靠性。

12、进一步的,所述食材选自豆皮、威化纸、高筋面、淀粉泥

13、进一步的,所述方法利用上述4d变形食物制作工具实现,包括以下步骤:

14、(1)选择合适的食材、模块化滚轮和压印模具;

15、(2)利用模块化滚轮和压印模具对食材进行预处理;

16、(3)利用家用厨具对预处理后的食材进行加工,得到变形食物。

17、本发明的有益效果为:

18、本发明提供一种基于模块化滚轮套装的4d变形食物制作工具及方法,滚轮上的图案根据每种可变形食材的特点进行设计,通过与可形变食物的互动来促进儿童的认知和行为变化,使儿童获得视觉、听觉、触觉、嗅觉上的感知,并提升他们对食物变形原理的理解,对提升儿童的食物认知、科学知识传播和激发创造力等方面产生了积极影响。



技术特征:

1.一种基于模块化滚轮套装的4d变形食物制作工具,其特征在于,包括模压印模具和模块化滚轮套装,所述压印模具用于将食材裁切成不同形状,所述模块化滚轮套装用于在食材表面进行加工。

2.根据权利要求1所述的基于模块化滚轮套装的4d变形食物制作工具,其特征在于,所述模块化滚轮套装包括支架、储墨垫和若干个滚轮,所述支架用于安装滚轮,所述储墨垫用于盛装可食用色素墨水,所述滚轮上刻有不同图案的凸起,用于蘸取可食用色素墨水后印刷于食材表面或在食材表面压印特定图案。

3.根据权利要求2所述的基于模块化滚轮套装的4d变形食物制作工具,其特征在于,所述滚轮为食品级墨水转印平纹滚轮、食品级墨水转印斜纹滚轮、等切滚轮、方孔滚轮、圆孔滚轮、平槽滚轮、斜槽滚轮和平面滚轮中的一种或多种。

4.根据权利要求3所述的基于模块化滚轮套装的4d变形食物制作工具,其特征在于,所述食品级墨水转印平纹滚轮和食品级墨水转印斜纹滚轮采用激光雕刻eva泡棉制作,所述食品级墨水转印平纹滚轮表面设有多条平行于滚轮轴向的凸起,所述食品级墨水转印斜纹滚轮表面设有多条螺旋式凸起,滚轮表面凸起的宽度和间距均为2mm,相邻凸起形成的凹槽深度为1.9mm。

5.根据权利要求3所述的基于模块化滚轮套装的4d变形食物制作工具,其特征在于,所述等切滚轮、方孔滚轮、圆孔滚轮、平槽滚轮和斜槽滚轮采用光固化打印生物相容性树脂制作。

6.根据权利要求3所述的基于模块化滚轮套装的4d变形食物制作工具,其特征在于,所述等切滚轮表面设有若干与滚轮同轴的环形凸起,所述方孔滚轮表面设有若干矩形凸起,所述圆孔滚轮表面设有若干圆形凸起,滚轮表面凸起的高度均为2mm,且凸起边缘经过锋利化处理。

7.根据权利要求6所述的基于模块化滚轮套装的4d变形食物制作工具,其特征在于,所述等切滚轮表面凸起的宽度为1.25mm;所述方孔滚轮和圆孔滚轮表面凸起上均进行镂空处理,以确保食材被切割部分能够完整剥离;所述等切滚轮、方孔滚轮和圆孔滚轮表面凸起的间距不小于11mm。

8.根据权利要求3所述的基于模块化滚轮套装的4d变形食物制作工具,其特征在于,所述平槽滚轮表面设有平行于滚轮轴向的锯齿状凸起,所述斜槽滚轮表面设有螺旋式锯齿状凸起;滚轮表面凸起底部宽度为1.66mm,间距为1.66mm,高度为1.45mm。

9.根据权利要求1所述的基于模块化滚轮套装的4d变形食物制作工具,其特征在于,所述食材选自豆皮、威化纸、高筋面、淀粉泥。

10.一种基于模块化滚轮套装的4d变形食物制作方法,其特征在于,所述方法利用权利要求1-9任一项所述的4d变形食物制作工具实现,包括以下步骤:


技术总结
本发明提出一种基于模块化滚轮套装的4D变形食物制作工具及方法,包括压印模具和模块化滚轮套装,所述压印模具用于将食材裁切成不同形状,所述模块化滚轮套装用于在食材表面进行加工,滚轮上的图案根据每种可变形食材的特点进行设计,通过与可形变食物的互动来促进儿童的认知和行为变化,使儿童获得视觉、听觉、触觉、嗅觉上的感知,并提升他们对食物变形原理的理解,对提升儿童的食物认知、科学知识传播和激发创造力等方面产生了积极影响。

技术研发人员:王冠云,冯博宇,邵伊琳,陶冶,孙凌云
受保护的技术使用者:浙江大学
技术研发日:
技术公布日:2024/8/26
文档序号 : 【 39191941 】

技术研发人员:王冠云,冯博宇,邵伊琳,陶冶,孙凌云
技术所有人:浙江大学

备 注:该技术已申请专利,仅供学习研究,如用于商业用途,请联系技术所有人。
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王冠云冯博宇邵伊琳陶冶孙凌云浙江大学
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