冰淇淋膨化机的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及的是一种冰淇淋膨化机。
背景技术：
现在膨化食品，通常是经过发酵。膨化度高，就要拉长发酵的时 间或多加酵母加重发酵。而加重发酵往往会发酵过头，有酸味或酵母 味，反之发酵不够膨化郊果差，这些都影响食品质量。中国专利申请 号为01203455.X的文献公开了一种膨化锅，主要引空气到底部，使 食品的水混合物不断产出气泡，从而达到膨化的效果。这个膨化机不 足之处是产出的气泡，只存在于局部的食品的水混合物中，气泡的分 布不均匀，膨化效果不理想。
实用新型内容
本实用新型需要解决的技术问题是提供一种冰淇淋膨化机，该 种冰淇淋膨化机能够使气泡在冰淇淋水混合物中均匀分布，增强膨化 效果。
本实用新型解决技术问题可以通过采取如下技术方案
一种冰淇淋膨化机，其特征是包括电动机、转轴、容器、盖
于容器开口的盖体，所述转轴与电动机的轴连接，转轴伸进容器内， 转轴位于容器内的那一部分连接有至少一个转盘，转盘上设有至少一 个进气孔。
本实用新型解决技术问题可以通过采取如下措施解决
所述转盘的数量为三个，分别为第一转盘、第二转盘、第三转盘， 第一转盘、第二转盘、第三转盘依次与转轴连接，各个转盘间具有间 距，且各个转盘间相互平行。
所述各个转盘上分别设有四个进气孔，各个进气孔以圆形转盘所 在的圆面的圆心为中心均匀分布于圆形转盘上；其中，位置相隔的第 一转盘、第三转盘上相应进气孔的相互位置正相对。
所述第二转盘的进气孔与第一转盘、第三转盘上的进气孔位置不 相对。
本实用新型具有以下技术效果
本实用新型冰淇淋膨化机的转轴设有转盘，转盘上设有进气孔， 在转盘转动搅拌冰淇淋和水的混合物时，带动空气通过进气孔向下 压，使冰淇淋水混合物与空气结合产出气泡。气泡在空气的压力与转 盘旋转中从大不断变小，直至变成空气微粒均匀锁在冰淇淋水混合物 中，从而达到比较好的膨化效果。
图1是本实用新型冰淇淋膨化机的结构示意图。
图2是本实用新型冰淇淋膨化机转轴部分的示意图。
具体实施方式
下面结合具体实施例对本实用新型进行具体描述。
如图1、图2所示，冰淇淋膨化机，包括电动机4、转轴5、容 器6、盖于容器6开口的盖体7，容器6为一个类似桶体。所述转轴 5与电动机4的轴连接，转轴5伸进容器6内，转轴5位于容器6内 的那一部分连接有三个转盘，转盘为圆形。分别为第一转盘l、第二 转盘2、第三转盘3，第一转盘1、第二转盘2、第三转盘3依次与转 轴5连接，各个转盘间具有间距，且各个转盘间相互平行。各个转盘 上分别设有四个进气孔8，各个进气孔8以圆形转盘所在的圆面的圆 心为中心均匀分布于圆形转盘上。其中，位置相隔的第一转盘l、第 三转盘3上相应进气孔8的相互位置正相对。第二转盘2的进气孔与
第一转盘l、第三转盘3上的进气孔8位置不相对。
工作原理把冰淇淋水混合物放入膨化机的容器内，到第三转盘
3的水平线上。当电机带动转轴旋转时，带动三个转盘同时高速旋转。 第一转盘1旋转时带动空气通过进气孔向下压，同理，到第二转盘2 时，可以进一步加速空气向下压。第三转盘3搅拌冰淇淋水混合物， 同时使冰淇淋水混合物与空气结合产出气泡。气泡在空气的压力与旋 转中从大不断变小，直至变成空气微粒锁在冰淇淋水混合物中，从而 达到膨化的的效果。
另外，也可以在转轴上设置更多个转盘，或者在各个转盘上设置 更多个进气孔。本实用新型膨化效果好，可以用于冰淇淋水混合物， 也可以用于对其它混合物的膨化。
权利要求1.一种冰淇淋膨化机，其特征是包括电动机、转轴、容器、盖于容器开口的盖体，所述转轴与电动机的轴连接，转轴伸进容器内，转轴位于容器内的那一部分连接有至少一个转盘，转盘上设有至少一个进气孔。
2、 根据权利要求1所述的冰淇淋膨化机，其特征是所述转盘 的数量为三个，分别为第一转盘、第二转盘、第三转盘，第一转盘、 第二转盘、第三转盘依次与转轴连接，各个转盘间具有间距，且各个 转盘间相互平行。
3、 根据权利要求2所述的冰淇淋膨化机，其特征是所述各个 转盘上分别设有四个进气孔，各个进气孔以圆形转盘所在的圆面的圆 心为中心均匀分布于圆形转盘上；其中，位置相隔的第一转盘、第三 转盘上相应进气孔的相互位置正相对。
4、 根据权利要求3所述的冰淇淋膨化机，其特征是所述第二 转盘的进气孔与第一转盘、第三转盘上的进气孔位置不相对。
专利摘要本实用新型公开了一种冰淇淋膨化机，其特征是包括电动机、转轴、容器、盖于容器开口的盖体，所述转轴与电动机的轴连接，转轴伸进容器内，转轴位于容器内的那一部分连接有至少一个转盘，转盘上设有至少一个进气孔。本实用新型使空气微粒均匀锁在冰淇淋水混合物中，达到了比较好的膨化效果。
文档编号A23G9/04GK201194520SQ20082004619
公开日2009年2月18日 申请日期2008年4月11日 优先权日2008年4月11日
发明者锋 杨 申请人:锋 杨
文档序号 :
【 568177 】
技术研发人员：杨锋
技术所有人：杨锋
备 注：该技术已申请专利，仅供学习研究，如用于商业用途，请联系技术所有人。
声 明 ：此信息收集于网络，如果你是此专利的发明人不想本网站收录此信息请联系我们，我们会在第一时间删除
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