一种具有定量结构的虾加工蒸煮机的制作方法

本技术涉及虾加工，特别涉及一种具有定量结构的虾加工蒸煮机。

背景技术：

1、虾因其味道味道独特，具有麻、辣、鲜、香的特点，作为一种大众化、平民化的食品，余香不绝，回味无穷，屡食不厌，因而有相当强的市场占有率，深受广大食客的青睐。随着虾的受欢迎程度的不断提升，很多养殖企业开始规模化、工业化来加工和生产虾，虾的蒸煮通常是虾在加工过程中不可缺少的工艺步骤；

2、中国专利授权公告号cn217136735u公开了一种虾蒸煮机，其解决了现有技术用锅煮虾自动化程度低，效率低，人工成本高的技术问题，其包括水槽、输送装置、支撑网孔板和加热装置，输送装置与水槽连接，输送装置包括驱动电机和不锈钢网链式输送带，不锈钢网链式输送带设置在水槽中，不锈钢网链式输送带上连接有多个隔板，加热装置与水槽的底部连接，支撑网孔板固定连接在水槽中，支撑网孔板位于加热装置的上方，支撑网孔板位于不锈钢网链式输送带的下方。本实用新型广泛应于虾加工技术领域。本实用新型采用统一进料的方式和以及快速出料的方式，减少蒸汽损失量，方便操作，安全卫生。上述的现有技术方案存在以下不足之处：该技术方案通过在水槽的长度一定的情况下，尽最大可能的增加了虾在沸水中煮的时间，也就是在有限空间内满足煮熟的工艺要求，同时也能节省能源，但该技术方案在进料和缓流方面结构较为欠缺，难以定量进料从而保障虾蒸煮时的有序和质感，防止大量的虾直接落下从而使虾蒸煮的效果较为一般，因此我们需要设计一种具有定量结构的虾加工蒸煮机来解决上述所提出的问题。

技术实现思路

1、本实用新型的目的在于提供一种具有定量结构的虾加工蒸煮机，以解决上述背景技术中提出的进料方便结构较为一般的问题。

2、为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种具有定量结构的虾加工蒸煮机，包括蒸煮箱，所述蒸煮箱的内部安装有安装座，且安装座的内部安装有螺纹杆，所述螺纹杆的外侧安装有螺纹套，且螺纹套的底端安装有电动推杆，所述电动推杆的底端安装有刮板，所述安装座一侧的蒸煮箱的内部安装有第一电机，所述蒸煮箱内部的两侧均安装有加热片，所述蒸煮箱内部的底端安装有搅拌轴，且搅拌轴的两侧均匀安装有搅拌杆，所述搅拌轴底端的蒸煮箱的内部安装有第二电机，且第二电机的输出端安装有减速器，所述蒸煮箱的一侧安装有收集盒。

3、使用本技术方案的一种具有定量结构的虾加工蒸煮机时，通过设置安装座在使用时，启动第一电机并在螺纹连接的作用下，螺纹套进一步带动电动推杆以及底端的刮板在水面上移动，以将虾蒸煮时所产生的漂浮泡沫刮除出来以落入至收集盒的内部。

4、优选的，所述蒸煮箱顶端的两侧均安装有支撑板，且支撑板的顶端安装有安装板，所述安装板的顶端安装有进料漏斗，所述安装板的底端安装有下料管，所述支撑板的内侧均安装有转轴，且转轴的内侧安装有承载盒，所述承载盒的底端分别安装有重量传感器和单片机。

5、优选的，所述安装座顶端的蒸煮箱的内部均匀安装有缓流板，且缓流板的内部均设置有导流槽。

6、优选的，所述重量传感器的输出端通过导线与单片机的输入端电性连接，且单片机的输出端通过导线与承载盒的输入端电性连接。

7、优选的，所述收集盒靠近蒸煮箱的一侧安装有卡块，所述蒸煮箱靠近收集盒的一侧安装有连接块，且连接块与卡块之间通过磁铁相吸附，所述卡块的内侧与连接块的外侧相贴合。

8、优选的，所述收集盒的剖面均设置呈l形，其在搅拌轴的两侧呈等间距排列分布。

9、与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：该具有定量结构的虾加工蒸煮机不仅具有刮除漂浮泡沫的功能，而且设有定量结构，实现了定量下料的功能；

10、(1)通过设置安装座在使用时，启动第一电机并在螺纹连接的作用下，螺纹套进一步带动电动推杆以及底端的刮板在水面上移动，以将虾蒸煮时所产生的漂浮泡沫刮除出来以落入至收集盒的内部，漂浮泡沫中含有虾肉内的大量杂质和血水，将其清除可以保障了虾肉蒸煮时的质感以及提高了工作效率，同时通过解除磁铁的吸附作用，则可以加工卡块与连接块相分离，进一步方便工作人员对收集盒内部的漂浮泡沫进行清理；

11、(2)通过安装承载盒，当重量传感器所检测到承载盒内部虾肉的重量达到一定的数值时，将信号传递给单片机,单片机接收信号并处理将信息传递至第三电机处，启动第三电机将承载盒翻转过来将其内部的虾肉倒入至蒸煮箱的内部，虾肉经过缓流板可以起到缓流的效果，并在缓流板底端的透气孔作用下，可以对利用水蒸汽对虾肉进行初步的加热和蒸煮，通过重量传感器以及缓流板的相互配合下，从而实现了定量进料的功能，进一步增强了蒸煮箱的实用性。

1.一种具有定量结构的虾加工蒸煮机，包括蒸煮箱(7)，其特征在于：所述蒸煮箱(7)的内部安装有安装座(15)，且安装座(15)的内部安装有螺纹杆(18)，所述螺纹杆(18)的外侧安装有螺纹套(19)，且螺纹套(19)的底端安装有电动推杆(24)，所述电动推杆(24)的底端安装有刮板(25)，所述安装座(15)一侧的蒸煮箱(7)的内部安装有第一电机(9)，所述蒸煮箱(7)内部的两侧均安装有加热片(10)，所述蒸煮箱(7)内部的底端安装有搅拌轴(12)，且搅拌轴(12)的两侧均匀安装有搅拌杆(11)，所述搅拌轴(12)底端的蒸煮箱(7)的内部安装有第二电机(13)，且第二电机(13)的输出端安装有减速器，所述蒸煮箱(7)的一侧安装有收集盒(14)。

2.根据权利要求1所述的一种具有定量结构的虾加工蒸煮机，其特征在于：所述蒸煮箱(7)顶端的两侧均安装有支撑板(17)，且支撑板(17)的顶端安装有安装板(2)，所述安装板(2)的顶端安装有进料漏斗(1)，所述安装板(2)的底端安装有下料管(3)，所述支撑板(17)的内侧均安装有转轴(5)，且转轴(5)的内侧安装有承载盒(4)，所述承载盒(4)的底端分别安装有重量传感器(6)和单片机(23)。

3.根据权利要求1所述的一种具有定量结构的虾加工蒸煮机，其特征在于：所述安装座(15)顶端的蒸煮箱(7)的内部均匀安装有缓流板(8)，且缓流板(8)的内部均设置有导流槽(22)。

4.根据权利要求2所述的一种具有定量结构的虾加工蒸煮机，其特征在于：所述重量传感器(6)的输出端通过导线与单片机(23)的输入端电性连接，且单片机(23)的输出端通过导线与承载盒(4)的输入端电性连接。

5.根据权利要求1所述的一种具有定量结构的虾加工蒸煮机，其特征在于：所述收集盒(14)靠近蒸煮箱(7)的一侧安装有卡块(20)，所述蒸煮箱(7)靠近收集盒(14)的一侧安装有连接块(21)，且连接块(21)与卡块(20)之间通过磁铁相吸附，所述卡块(20)的内侧与连接块(21)的外侧相贴合。

6.根据权利要求1所述的一种具有定量结构的虾加工蒸煮机，其特征在于：所述搅拌杆(11)的剖面均设置呈l形，其在搅拌轴(12)的两侧呈等间距排列分布。