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一种食品成型机的制作方法

2025-07-07 09:41:08 472次浏览
一种食品成型机的制作方法

本发明涉及食品加工,特别是一种食品成型机。


背景技术:

1、食品加工过程中常通过模具对粉碎后的面制品或者肉制品进行定型,形成各种形状的饼干,糕点,肉饼,糖果等。无论是人或者宠物的食品均广泛应用。较为传统的方式一般采用单一的模型,由人工进行填充,并倒出。该种方式效率较低,现阶段已经广泛使用机械化生产。

2、例如专利文献cn101822414b 全自动食品成型机;该设备内置一套模具,利用模具的往复移动,并配合脱模机构来实现成型,由于只有一套模具,因此模具需要完成一次填充、脱模、清洗后在进行下一次的使用。生产速度较慢。cn115517386b 一种食品加工成型用压制装置;该设备与上述设备类似,也是采用单独的一套模具,依旧无法解决生产效率低的问题。cn114009475b 一种肉类食品加工用成品成形一体化装置及成形方法;该设备采用了多套模具水平轮换的方式来进行加工,通过多工位进行填充,压制,倒模等操作;但设备庞杂,水平轮换的方式需占用较大的空间,且每个工位都需要较多的辅助设备。

3、另外发明人注意到在实际生产时,除了生产效率以外,还需要考虑模具的更换,以及方便脱模等问题。


技术实现思路

1、针对上述情况,为解决现有技术中存在的问题,本发明之目的就是提供一种食品成型机,可有效解决食品模制生产效率低,不易更换模具以及不易脱模等的问题。

2、其解决的技术方案是包括支撑轴,所述的支撑轴上安装有能间歇转动的成型组件,所述的成型组件的正上方设置有加料组件;

3、所述的成型组件包括箱体,所述的箱体由前后两个圆形的挡板以及中部的多边型壳体组成;所述的多边形壳体的每个面上均开设有安装孔;每个所述的安装孔内安装有模具组件;所述的模具组件包括模壳,所述的模壳内设有多个腔室,每个所述的腔室内均设置有一个顶板,多个所述的顶板能够同步移动;所述的模具组件随所述的箱体转动至下方后,所述的顶板能沿所述的腔室向外伸出;

4、所述的加料组件包括固定的料斗,所述的料斗的左右两侧安装有两个倾斜的刮板,所述的刮板能沿所述的料斗的侧壁往复移动并向下复位。

5、所述的模壳通过螺栓固定在安装孔内,模壳的外侧面与多边形壳体的外缘面平齐;挡板上固定有与每个模壳对应的安装板,安装板上安装有导杆,导杆的内端呈圆球状,导杆上套装位于安装板和圆球状之间的压簧,导杆上固定有第一平板,第一平板经螺栓固定有第二平板,每个顶板均通过连杆与第二平板固定;导杆的中部设置有位于安装板外侧的定位销。

6、所述的支撑轴上的左下方固定有凸起块,凸起块能挤压导杆,使顶板沿模壳向外移动,至顶板的外侧与模壳的外侧平齐。

7、所述的料斗的前后侧壁位于箱体的前后两个挡板之间,且料斗的前后侧壁与箱体的前后两个挡板接触,料斗的左右两侧设置有滑槽,刮板置于滑槽内,滑槽内设置有压簧;刮板的前后侧壁与前后两个挡板接触。

8、所述的料斗内设置有螺旋轴,螺旋轴经电机驱动。

9、所述的支撑轴的前后两侧经支腿进行安装,箱体的其中一个挡板经摩擦轮驱动进行转动,摩擦轮经电机驱动。

10、所述的多边形壳体为八边形壳体。

11、还包括一个刮刀,位于多边形壳体的左下方,刮刀的刀刃端与多边形壳体的外缘面接触;刮刀另一端铰接,铰接点处设置有扭簧。

12、还包括一个辊筒油刷,位于多边形壳体的左下方,辊筒油刷与多边形壳体的外缘面接触;辊筒油刷通过支杆安装,支杆另一端铰接,铰接点处设置有扭簧。

13、本发明好处如下。

14、1、通过在上方设置加料组件,加料组件下方设置能够转动的成型组件,通过成型组件的转动,实现自动的填料,脱模、刷油一体化,能够极大的提高效率。

15、2、通过多边形壳体,能够使模具能够水平进行安装,适合于多种不同类型的模具,避免了圆弧对成型的影响。

16、3、通过加料斗左右两侧的刮板,实现对多边形壳体的自适应,能够有效的避免漏料。

17、4、通过刮刀和辊筒油刷的设计,简单巧妙的实现了完整的脱模,有效避免粘连。

18、5、整体结构轻量化,占地面积小,易于更换不同的模具。



技术特征:

1.一种食品成型机,其特征在于,包括支撑轴(1),所述的支撑轴(1)上安装有能间歇转动的成型组件(2),所述的成型组件(2)的正上方有加料组件(3);

2.根据权利要求1所述的一种食品成型机,其特征在于,所述的模具组件(22)包括模壳(221),所述的模壳(221)内设有多个腔室(222),每个所述的腔室(222)内均设置有一个顶板(223),多个所述的顶板(223)能够同步移动;所述的模具组件(22)随所述的箱体(21)转动至下方后,所述的顶板(223)能沿所述的腔室(222)向外伸出。

3.根据权利要求2所述的一种食品成型机,其特征在于,所述的模壳(221)通过螺栓固定在所述的安装孔内,所述的模壳(221)的外侧面与所述的多边形壳体(212)的外缘面平齐;所述的挡板(211)上固定有与每个所述的模壳(221)对应的安装板(224),安装板(224)上安装有导杆(225),所述的导杆(225)的内端呈圆球状,所述的导杆(225)上套装有压簧;所述的导杆(225)上固定有第一平板(226),所述的第一平板(226)经螺栓固定有第二平板(227),每个所述的顶板(223)均通过连杆(228)与所述的第二平板(227)固定;所述的导杆(225)的中部设置有位于所述的安装板(224)外侧的定位销(229)。

4.根据权利要求2所述的一种食品成型机,其特征在于,所述的支撑轴(1)上的左下方固定有凸起块(23),所述的凸起块(23)能挤压所述的导杆(225),使所述的顶板(223)沿所述的模壳(221)向外移动。

5.根据权利要求2所述的一种食品成型机,其特征在于,所述的料斗(31)的前后侧壁位于前后两个所述的挡板(211)之间,所述的料斗(31)的前后侧壁与前后两个所述的挡板(211)接触,所述的料斗(31)的左右两侧设置有滑槽(33),所述的刮板(32)置于所述的滑槽(33)内,所述的滑槽(33)内设置有压簧;所述的刮板(32)的前后侧壁与前后两个所述的挡板(211)接触。

6.根据权利要求2所述的一种食品成型机,其特征在于,所述的料斗(31)内设置有螺旋轴(6),所述的螺旋轴(6)经电机驱动。

7.根据权利要求2所述的一种食品成型机,其特征在于,所述的支撑轴(1)的前后两侧经支腿(7)进行安装,其中一个所述的挡板(211)经摩擦轮驱动进行转动,所述的摩擦轮经电机驱动。

8.根据权利要求2所述的一种食品成型机,其特征在于,所述的多边形壳体(212)为八边形壳体。

9.根据权利要求2所述的一种食品成型机,其特征在于,所述的多边形壳体(212)的左下方有刮刀(4),所述的刮刀(4)的刀刃端与所述的多边形壳体(212)的外缘面接触;所述的刮刀(4)另一端铰接,铰接点处设置有扭簧。

10.根据权利要求2所述的一种食品成型机,其特征在于,所述的多边形壳体(212)的左下方有辊筒油刷(5),所述的辊筒油刷(5)与所述的多边形壳体(212)的外缘面接触;所述的辊筒油刷(5)通过支杆安装,所述的支杆另一端铰接,铰接点处设置有扭簧。


技术总结
本发明涉及一种食品成型机,有效解决食品模制生产效率低,不易更换模具以及不易脱模问题;其解决的技术方案是包括支撑轴,所述的支撑轴上安装有能间歇转动的成型组件,所述的成型组件的正上方设置有加料组件;所述的成型组件包括箱体,所述的箱体由前后两个圆形的挡板以及中部的多边型壳体组成;所述的多边形壳体的每个面上均开设有安装孔;每个所述的安装孔内安装有模具组件;所述的加料组件包括固定的料斗,所述的料斗的左右两侧安装有两个倾斜的刮板,所述的刮板能沿所述的料斗的侧壁往复移动并向下复位,本发明生产效率高,换模脱模方便。

技术研发人员:叶纪伟
受保护的技术使用者:叶纪伟
技术研发日:
技术公布日:2024/9/2
文档序号 : 【 39249586 】

技术研发人员:叶纪伟
技术所有人:叶纪伟

备 注:该技术已申请专利,仅供学习研究,如用于商业用途,请联系技术所有人。
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