一种速冻调制食品用的裹粉打浆装置的制作方法

本技术属于食品调制，尤其涉及一种速冻调制食品用的裹粉打浆装置。

背景技术：

1、速冻食品是采用新鲜原料制作，经过适当的处理和急速冷冻，在-18℃至-20℃的连贯低温条件下送抵消费地点的低温产品。速冻食品最大优点是以低温来保存食品原有的品质，而不借助任何防腐剂和添加剂。

2、中国实用新型公开说明书cn214179080u公开了一种新型裹粉机，裹粉后的食物炸出来后口感好。新型裹粉机，包括用于容置食物的裹粉罐，配有供水机构往罐内供水以浸洗食物，配有抽水机构抽走罐内浸洗完食物的废水。

3、上述一种新型裹粉机，是通过对裹粉罐内的食物进行完第一次裹粉后，供水机构往罐内供水浸洗食物，然后抽水机构抽走罐内的废水，然后再对裹粉罐内的食物进行第二次裹粉，但是在第二次裹粉时，由于受到水浸洗，会有粉的残留，在第二次裹粉时，水分和残留粉粘性更大，造成附着的不均性，在打浆时会，无法形成均匀的浆体；为此，我们提供了一种速冻调制食品用的裹粉打浆装置，通过将适量的粉、食品及适量水加入裹粉仓，搅拌辊翻动，使食品的外侧均匀挂满粉浆，随着粉浆的流动性，从下料口进入打浆管，在蛟龙辊的作用下，打成均匀的浆体，有效弥补了上述问题。

4、因此，针对以上现状，迫切需要开发一种速冻调制食品用的裹粉打浆装置，以克服当前实际应用中的不足。

技术实现思路

1、本实用新型实施例的目的在于提供一种速冻调制食品用的裹粉打浆装置，旨在解决上述背景技术中提出的问题。

2、为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

3、一种速冻调制食品用的裹粉打浆装置，包括机架体，所述机架体上固定安装有动力组件，所述机架体顶部固定连接有进粉组件，所述机架体顶部远离进粉组件的一侧开设有食品投放口，所述机架体内固定连接有裹粉组件，所述裹粉组件一侧固定连接有注水口，所述裹粉组件底部配合连接有下料口，所述机架体底部安装有打浆组件，所述打浆组件的注料口与下料口竖直对应。

4、进一步的技术方案，所述动力组件包括：侧支架，所述侧支架固定连接在机架体上；搅拌电机，所述搅拌电机固定安装侧支架上；搅拌电机带轮，所述搅拌电机带轮与搅拌电机的驱动轴固定连接；第一皮带，所述第一皮带分别与搅拌电机带轮、进粉组件和打浆组件进行配合连接。

5、进一步的技术方案，所述进粉组件包括：入料斗，所述入料斗固定安装在机架体顶部；压碎辊，入料斗上转动连接有两个所述压碎辊，且两个所述压碎辊贴合连接；压碎辊带轮，所述压碎辊带轮与两个压碎辊中的一个压碎辊一端进行固定连接，且所述压碎辊带轮与第一皮带进行转动连接。

6、进一步的技术方案，所述裹粉组件包括：裹粉仓，所述裹粉仓固定安装在机架体内，且所述裹粉仓的底部固定连接有下料口；搅拌辊，所述搅拌辊与安装在裹粉仓内侧的带座轴承转动连接；搅拌辊带轮，所述搅拌辊带轮与搅拌辊的驱动轴固定连接，且所述搅拌辊带轮与第一皮带进行转动连接。

7、进一步的技术方案，所述打浆组件包括：打浆电机，所述打浆电机固定安装在机架体底部；支架，所述支架固定连接在机架体的一侧；打浆管，所述打浆管的外侧与支架固定连接；蛟龙辊，所述蛟龙辊位于打浆管内，且所述蛟龙辊一端与安装在机架体上的带座轴承固定连接，所述蛟龙辊另一端与打浆管内侧的带座轴承固定连接；蛟龙辊带轮，所述蛟龙辊带轮与蛟龙辊位于机架体的一端固定连接；打浆管注料口，所述打浆管注料口与打浆管上开设的孔进行固定连接；打浆电机带轮，所述打浆电机带轮与打浆电机的驱动轴进行固定连接；第二皮带，所述第二皮带的一端与打浆电机带轮配合连接，且所述第二皮带的另一端与蛟龙辊带轮配合连接；下料孔，多个所述下料孔开设在打浆管远离蛟龙辊带轮的端面上。

8、进一步的技术方案，还包括：计量阀，所述计量阀与注水口配合连接；电磁阀，所述电磁阀与下料口配合连接。

9、综上所述，本实用新型实施例与现有技术相比具有以下有益效果：

10、1.本实用新型，食品和适量粉料进入裹粉仓后，搅拌辊转动，随着注水口向内注入适量的水，使粉料呈粘稠状，且具有一定流动性，使粉料均匀裹在食品的外侧，裹粉后在下料口落入打浆管注料口进入打浆管，打浆管内侧的蛟龙辊转动，蛟龙辊的推动下，对裹粉的食品挤压，在打浆管的下料口被挤出，从而形成均匀的浆体；

11、2.本实用新型，搅拌电机转动，带动搅拌电机带轮转动，在第一皮带的带动下，压碎辊带轮和搅拌辊带轮转动，搅拌辊带轮带动搅拌辊转动，对粉料和食品搅拌裹粉，压碎辊带轮转动则带动连接的压碎辊转动，由于两个压碎辊贴合连接，两个压碎辊对进入的粉料压碎，防止出现结块，需要裹粉的食品通过食品投放口放入裹粉仓内；

12、3.本实用新型，注水口上的计量阀方便控制加水量，电磁阀方便控制下料口向打浆管注料口放料。

13、为了更清楚地阐述本实用新型的结构特征和功效，下面结合附图与具体实施例来对本实用新型进行详细说明。

1.一种速冻调制食品用的裹粉打浆装置，包括机架体，其特征在于，所述机架体上固定安装有动力组件，所述机架体顶部固定连接有进粉组件，所述机架体顶部远离进粉组件的一侧开设有食品投放口，所述机架体内固定连接有裹粉组件，所述裹粉组件一侧固定连接有注水口，所述裹粉组件底部配合连接有下料口，所述机架体底部安装有打浆组件，所述打浆组件的注料口与下料口竖直对应。

2.根据权利要求1所述的速冻调制食品用的裹粉打浆装置，其特征在于，所述动力组件包括：

3.根据权利要求2所述的速冻调制食品用的裹粉打浆装置，其特征在于，所述进粉组件包括：

4.根据权利要求3所述的速冻调制食品用的裹粉打浆装置，其特征在于，所述裹粉组件包括：

5.根据权利要求1所述的速冻调制食品用的裹粉打浆装置，其特征在于，所述打浆组件包括：

6.根据权利要求4所述的速冻调制食品用的裹粉打浆装置，其特征在于，还包括：