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一种食品加工熏制装置的制作方法

2025-06-29 10:00:03 298次浏览
一种食品加工熏制装置的制作方法

本技术涉及食品加工领域,具体为一种食品加工熏制装置。


背景技术:

1、烟熏肠类主要以盐渍的肉馅为主体原料,经过烟熏可保存2~3周的香肠称作烟熏肠,如果盐浓度低或者烟熏的时间短,则烟熏香肠容易出现变质的现象,因此这类制品需要加热杀菌进行保存,烟熏香肠可分为加热和非加热两种。

2、针对现有技术存在以下问题:

3、1、现有技术中的用于食品加工的熏制装置并不便于进行均匀受热,从而在使用熏制装置对食品进行烟熏加工时,无法有效的使食品进行均匀受热,从而影响了食品加工成品的质量,没有满足人们的工作需求,增加了人们的工作压力,降低了人们的工作效率,给人们的工作带来了不便;

4、2、现有技术中的用于食品加工的熏制装置并不便于进行过滤清理,从而在使用熏制装置对食品进行烟熏加工时,无法有效的方便人们对熏制产生的油进行过滤清理,没有满足人们的工作需求,增加了人们的工作压力,降低了人们的工作效率,给人们的工作带来了不便。


技术实现思路

1、(一)解决的技术问题

2、针对现有技术的不足,本实用新型提供了一种食品加工熏制装置,具备便于均匀受热等优点,解决了上述背景技术中的问题。

3、(二)技术方案

4、为实现上述便于均匀受热的目的,本实用新型提供如下技术方案:一种食品加工熏制装置,包括机体,所述机体的顶部固定连接有烟熏机,所述烟熏机的一端固定连接有输送管,所述机体的一侧固定连接有排放管,所述排放管的内壁固定安装有风机机构,所述机体的顶部固定连接有电机,所述电机的输出轴通过联轴器固定连接有转杆,所述转杆的一端固定连接有主动齿轮。

5、所述机体的内侧壁固定连接有固定板,所述固定板的顶部活动连接有活动杆,所述活动杆的一端固定连接有从动齿轮,所述活动杆的外壁固定连接有挂杆,使该熏制装置能够便于进行均匀受热,从而在使用熏制装置对食品进行烟熏加工时,能够有效的使食品进行均匀受热,避免影响了食品加工成品的质量,满足了人们的工作需求,提高了人们的工作效率,给人们的工作带来了便利。

6、优选的,所述风机机构包括风机电机,所述风机电机的输出轴通过联轴器固定连接有转轴,所述转轴的外壁固定连接有扇叶,通过风机机构方便对机体内的空气进行排送。

7、优选的,所述机体的内侧壁固定连接有斜板,所述斜板的内侧壁活动连接有过滤板,所述过滤板的内壁固定连接有过滤网,所述机体的底部固定连接有出油管,所述机体的正面活动连接有活动门,使该熏制装置能够便于进行过滤清理,从而在使用熏制装置对食品进行烟熏加工时,能够有效的方便人们对熏制产生的油进行过滤清理,满足了人们的工作需求,提高了人们的工作效率,给人们的工作带来了便利。

8、优选的,所述斜板的一侧开设有滑槽,且过滤板通过滑槽与斜板活动连接,通过滑槽方便过滤板在斜板的一侧进行活动。

9、优选的,所述的主动齿轮的形状大小与从动齿轮的形状大小均相互匹配,且主动齿轮与从动齿轮啮合,通过主动齿轮和从动齿轮啮合方便带动从动齿轮进行转动。

10、优选的,所述转杆的一端贯穿机体的顶部,且转杆通过电机与机体活动连接,通过转杆贯穿机体,从而方便电机带动转杆进行转动。

11、优选的,所述机体的一侧开设有通气口,且输送管的一端通过通气口贯穿机体,通过通气口方便输送管贯穿机体的一侧,从而方便输送管对烟熏机进行输送。

12、(三)有益效果

13、与现有技术相比,本实用新型提供了一种食品加工熏制装置,具备以下

14、有益效果:

15、1、该食品加工熏制装置,通过机体、烟熏机、输送管、电机、转杆、主动齿轮、固定板、活动杆、从动齿轮和挂杆,使该熏制装置能够便于进行均匀受热,从而在使用熏制装置对食品进行烟熏加工时,能够有效的使食品进行均匀受热,避免影响了食品加工成品的质量,满足了人们的工作需求,提高了人们的工作效率,给人们的工作带来了便利。

16、2、该食品加工熏制装置,通过机体、斜板、过滤板、过滤网、出油管和活动门,使该熏制装置能够便于进行过滤清理,从而在使用熏制装置对食品进行烟熏加工时,能够有效的方便人们对熏制产生的油进行过滤清理,满足了人们的工作需求,提高了人们的工作效率,给人们的工作带来了便利。



技术特征:

1.一种食品加工熏制装置,包括机体(1),其特征在于:所述机体(1)的顶部固定连接有烟熏机(2),所述烟熏机(2)的一端固定连接有输送管(3),所述机体(1)的一侧固定连接有排放管(4),所述排放管(4)的内壁固定安装有风机机构(5),所述机体(1)的顶部固定连接有电机(6),所述电机(6)的输出轴通过联轴器固定连接有转杆(7),所述转杆(7)的一端固定连接有主动齿轮(8);

2.根据权利要求1所述的一种食品加工熏制装置,其特征在于:所述风机机构(5)包括风机电机(501),所述风机电机(501)的输出轴通过联轴器固定连接有转轴(502),所述转轴(502)的外壁固定连接有扇叶(503)。

3.根据权利要求1所述的一种食品加工熏制装置,其特征在于:所述的主动齿轮(8)的形状大小与从动齿轮(11)的形状大小均相互匹配,且主动齿轮(8)与从动齿轮(11)啮合。

4.根据权利要求1所述的一种食品加工熏制装置,其特征在于:所述转杆(7)的一端贯穿机体(1)的顶部,且转杆(7)通过电机(6)与机体(1)活动连接。

5.根据权利要求1所述的一种食品加工熏制装置,其特征在于:所述机体(1)的一侧开设有通气口,且输送管(3)的一端通过通气口贯穿机体(1)。


技术总结
本技术涉及食品加工领域,且公开了一种食品加工熏制装置,包括机体,所述机体的顶部固定连接有烟熏机,所述烟熏机的一端固定连接有输送管,所述机体的一侧固定连接有排放管,所述排放管的内壁固定安装有风机机构,所述机体的顶部固定连接有电机,所述电机的输出轴通过联轴器固定连接有转杆。该食品加工熏制装置,通过机体、烟熏机、输送管、电机、转杆、主动齿轮、固定板、活动杆、从动齿轮和挂杆,使该熏制装置能够便于进行均匀受热,从而在使用熏制装置对食品进行烟熏加工时,能够有效的使食品进行均匀受热,避免影响了食品加工成品的质量,满足了人们的工作需求,提高了人们的工作效率,给人们的工作带来了便利。

技术研发人员:牛帅
受保护的技术使用者:安徽心中甜食品有限公司
技术研发日:20230920
技术公布日:2024/9/2
文档序号 : 【 39258335 】

技术研发人员:牛帅
技术所有人:安徽心中甜食品有限公司

备 注:该技术已申请专利,仅供学习研究,如用于商业用途,请联系技术所有人。
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牛帅安徽心中甜食品有限公司
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