一种无水解冻设备的制作方法

本技术涉及无水解冻，具体是一种无水解冻设备。

背景技术：

1、在冷冻食品行业，解冻是一个非常重要的工艺。传统的解冻设备通常使用水或蒸汽来解冻冷冻食品。然而，这种方法存在一些缺点，包括解冻时间长、能源消耗高、对环境造成污染等问题。

2、原肉食解冻设备依靠水进行解冻，但是原水解会让肉内的蛋白质流失，肉组织成海绵状，无弹性；而水经过解冻会让水中产生大量油污，给使用方的水处理造成压力。

技术实现思路

1、本实用新型要解决的技术问题就是克服以上的技术缺陷，提供一种确保肉水分不流失，肉体光泽有弹性的一种无水解冻设备。

2、为了解决上述问题，本实用新型的技术方案为：一种无水解冻设备，包括柜体，所述柜体内壁两端分别连接设有若干个支撑装置，所述支撑装置内侧滑动连接设有承重托盘，所述柜体两侧设有若干个螺纹插孔，所述柜体内壁一侧固定连接设有两个加热装置，所述柜体内壁远离加热装置的一侧设有若干个分风孔，所述柜体内壁上侧固定连接设有两个紫外线灯，所述柜体上侧设有制冷机组。

3、进一步，所述支撑装置包含支撑座、螺栓和固定螺母，所述支撑座内侧设有槽孔，所述螺栓与槽孔螺纹连接，所述固定螺母穿过支撑座固定连接于螺栓内侧。

4、进一步，所述承重托盘两侧固定连接设有滑块，所述滑块一侧固定连接设有限位块，所述滑块滑动连接于支撑座一侧，所述限位块滑动连接于支撑座内侧。

5、进一步，所述制冷机组表面设有plc控制系统。

6、进一步，所述柜体内壁一侧设有三个循环风机，三个所述循环风机外侧设有加湿器。

7、进一步，所述柜体下侧四周固定连接设有自锁万向轮。

8、进一步，所述柜体一侧铰接设有两个柜门，两个所述柜门一侧分别固定连接设有把手。

9、本实用新型与现有的技术相比的优点在于：本实用新型低温高湿智能解冻柜确保肉水分不流失，肉体光泽有弹性。并且通过设置的支撑装置，通过拧动固定螺母与螺栓松动可以方便将支撑装置卸下，再将卸下的支撑装置安装在螺纹插孔内，通过拧紧固定螺母与螺栓将其安装，此装置方便工作人员调节承重托盘的高度。在解冻过程中，通过加热和高湿度的风循环，加速肉体的解冻，解冻完成后开启制冷系统使肉处于保鲜状态。

1.一种无水解冻设备，包括柜体(1)，其特征在于：所述柜体(1)内壁两端分别连接设有若干个支撑装置(2)，所述支撑装置(2)内侧滑动连接设有承重托盘(3)，所述柜体(1)两侧设有若干个螺纹插孔(4)，所述柜体(1)内壁一侧固定连接设有两个加热装置(5)，所述柜体(1)内壁远离加热装置(5)的一侧设有若干个分风孔，所述柜体(1)内壁上侧固定连接设有两个紫外线灯(12)，所述柜体(1)上侧设有制冷机组(13)。

2.根据权利要求1所述的一种无水解冻设备，其特征在于：所述支撑装置(2)包含支撑座(6)、螺栓(7)和固定螺母(8)，所述支撑座(6)内侧设有槽孔(9)，所述螺栓(7)与槽孔(9)螺纹连接，所述固定螺母(8)穿过支撑座(6)固定连接于螺栓(7)内侧。

3.根据权利要求1所述的一种无水解冻设备，其特征在于：所述承重托盘(3)两侧固定连接设有滑块(10)，所述滑块(10)一侧固定连接设有限位块(11)，所述滑块(10)滑动连接于支撑座(6)一侧，所述限位块(11)滑动连接于支撑座(6)内侧。

4.根据权利要求1所述的一种无水解冻设备，其特征在于：所述制冷机组(13)表面设有plc控制系统(14)。

5.根据权利要求1所述的一种无水解冻设备，其特征在于：所述柜体(1)内壁一侧设有三个循环风机(15)，三个所述循环风机(15)外侧设有加湿器(16)。

6.根据权利要求1所述的一种无水解冻设备，其特征在于：所述柜体(1)下侧四周固定连接设有自锁万向轮(17)。

7.根据权利要求1所述的一种无水解冻设备，其特征在于：所述柜体(1)一侧铰接设有两个柜门(18)，两个所述柜门(18)一侧分别固定连接设有把手(19)。