一种低通量电磁吸附乳铁蛋白的高压静电喷雾干燥装置及其应用
技术特征：
1.一种低通量电磁吸附乳铁蛋白的高压静电喷雾干燥装置，其特征是：包括液料供料系统、气压调控系统、静电喷雾干燥系统和电磁吸附系统；
2.如权利要求1所述低通量电磁吸附乳铁蛋白的高压静电喷雾干燥装置，其特征是：所述气压调控系统还包括真空电磁阀(6)、供料阀(7)和调压阀(9)；所述料液容器(5)与高压气体贮罐(10)连通的管路上依次设有供料阀(7)和调压阀(9)；所述料液容器(5)与真空罐(12)连通的管路上依次设有真空电磁阀(6)和调压阀(9)。
3.如权利要求1所述低通量电磁吸附乳铁蛋白的高压静电喷雾干燥装置，其特征是：还包括废气回收系统；所述废气回收系统包括气体过滤器(29)、回收器(30)和抽风机(31)；所述气体过滤器(29)输入端通过管道连接收集器(22)，输出端通过管道连接回收器(30)；所述抽风机(31)通过管道分别与气体过滤器(29)和抽风机(31)连通。
4.如权利要求1所述低通量电磁吸附乳铁蛋白的高压静电喷雾干燥装置，其特征是：还包括控制系统；所述控制系统具体为控制柜(32)；所述控制柜(32)分别连接单向阀(4)、真空电磁阀(6)、供料阀(7)、截止阀(8)、调压阀(9)、加热器(16)、高压直流电源(20)和卸料阀(21)。
5.如权利要求1所述低通量电磁吸附乳铁蛋白的高压静电喷雾干燥装置，其特征是：所述金属针头(18)为不锈钢材质，针头规格25-34g，针管长度为20-40mm。
6.如权利要求1所述低通量电磁吸附乳铁蛋白的高压静电喷雾干燥装置，其特征是：所述干燥腔腔体高80-100cm，内径30-50cm；
7.如权利要求1所述低通量电磁吸附乳铁蛋白的高压静电喷雾干燥装置，其特征是：所述液体过滤器(3)通过0.1μm微孔滤膜；
8.如权利要求1所述低通量电磁吸附乳铁蛋白的高压静电喷雾干燥装置，其特征是：所述液料储罐(1)、液料容器(5)、干燥腔(19)、收集器(22)、回收器(30)及各处连接管道均为硅酸盐玻璃材料。
9.权利要求2-8之一所述低通量电磁吸附乳铁蛋白的高压静电喷雾干燥装置的应用，其特征是具体步骤如下：
10.如权利要求9所述低通量电磁吸附乳铁蛋白的高压静电喷雾干燥装置的应用，其特征是在装置使用过程中：
技术总结
本发明涉及一种低通量电磁吸附乳铁蛋白的高压静电喷雾干燥装置及其应用，属于乳品加工与装备制造领域。其包括液料供料系统、气压调控系统、静电喷雾干燥系统和电磁吸附系统，还包括废气回收系统。添加适量无机铁溶液于乳铁蛋白料液中，分散均匀后，通过氮气推动，以低流速、高电压的条件使料液雾化成为荷电液滴，电场作用下料液中的铁离子被推向液滴表面；同时，在干燥腔内引流热空气，在雾化过程中以极高的比表面积进行热交换，形成带有磁性的荷电颗粒，静电感应和磁性吸附作用下乳铁蛋白附着于收集器表面。本发明装置本发明能够收集超微乳铁蛋白粉，提高乳铁蛋白的铁饱和度，在相对较的低的温度下操作，还能够营造无菌环境，提高产品均匀性。
技术研发人员：王博,胡银,徐天天,罗述博,解庆刚,孙建国,林洁,郑斐,姜宇虹
受保护的技术使用者：江苏大学
技术研发日：
技术公布日：2024/9/2
技术研发人员：王博,胡银,徐天天,罗述博,解庆刚,孙建国,林洁,郑斐,姜宇虹
技术所有人：江苏大学
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