一种玛咖提取物除糖工艺的制作方法
[0031 ] (2)将玛咖乙醇水混合提取液倒入连续式旋转蒸发仪中，在35°C温度，1Kpa压力的真空下，浓缩回收乙醇，再于40°C温度，SKpa压力的真空下，浓缩回收水，获得22Kg提浓缩浸膏。
[0032](3)将浓缩浸膏溶于440Kg的食用乙醇中，搅拌均匀，呈淡黄色清澈溶液，再将溶解好的食用乙醇溶液置于连续式真空旋转蒸发仪中，35°C温度，12Kpa的压力下，体积浓缩至120升。
[0033](4)将步骤(3)中的120L玛咖乙醇溶液置于夹层结晶罐中，结晶罐夹层通10°C冷却液，低温静置24小时。
[0034](5)将结晶罐冷却液温度调至_5°C温度，稳定后，以60转/min的速度匀速搅拌玛咖乙醇溶液30min，搅拌的同时，对溶液施加35KHz的超声波，溶液中形成细小结晶体。
[0035](6)将超声后获得的溶液静置12小时，使结晶糖结晶完全，过滤，分离获得结晶糖20Kg和乙醇溶液①100L。
[0036](7)将步骤(6)中获得的结晶糖重新溶于200L的食用乙醇中，重复步骤⑷?(6)两次，获得重结晶糖19.9Kg、乙醇溶液②和乙醇溶液③，乙醇溶液②和乙醇溶液③的体积合计 400L。
[0037](8)混合步骤(6)和(7)获得的乙醇溶液①、乙醇溶液②和乙醇溶液③合计500L，于连续式旋转蒸发仪中，35°C温度，12Kpa的压力下，真空浓缩回收乙醇，获得除糖的玛咖提取物浸膏2Kg，浸膏中玛咖酰胺和玛咖烯含量较未除糖时提升了 10倍。
[0038]由图1和图2的液相色谱检测结果和分子量分析结果表明，玛咖结晶糖主要是葡萄糖基单糖、双糖和三糖，其中以麦芽糖为主，可以微溶于乙醇。
[0039]实施例3。
[0040]本实施例中的玛咖提取物除糖工艺包括如下步骤。
[0041](I)取500Kg玛咖干燥粉，倒入超声提取釜中，加入3000Kg的食用乙醇，超声提取3次，合并提取液，共获得9500Kg玛咖乙醇提取液。
[0042](2)将玛咖乙醇提取液倒入连续式旋转蒸发仪中，在35°C温度，1Kpa压力的真空下，浓缩回收乙醇，体积浓缩至1000升。
[0043](3)将1000L玛咖乙醇溶液置于夹层结晶罐中，结晶罐夹层通5°C冷却液，低温静置48小时。
[0044](4)将结晶罐冷却液温度调至0°C温度，稳定后，以60转/min的速度匀速搅拌玛咖乙醇溶液30min，搅拌的同时，对溶液施加25KHz的超声波，溶液中形成细小结晶体，且结晶鍾壁基本无结晶。
[0045](5)将超声后获得的溶液静置24小时，使结晶糖结晶完全，过滤，分离获得结晶糖95Kg和乙醇溶液900L。
[0046](6)将步骤(5)中获得的结晶糖重新溶于1000L的食用乙醇中，重复步骤(3)?
(5)两次，获得重结晶糖94Kg和乙醇溶液2000L。
[0047](7)混合步骤(5)和(6)获得的乙醇溶液2900L，于连续式旋转蒸发仪中，35°C温度，12Kpa的压力下，真空浓缩回收乙醇，获得除糖的玛咖提取物浸膏7.5Kg，浸膏中玛咖酰胺和玛咖烯含量较未除糖时提升了 12倍。
[0048]由图1和图2的液相色谱检测结果和分子量分析结果表明，玛咖结晶糖主要是葡萄糖基单糖、双糖和三糖，其中以麦芽糖为主，可以微溶于乙醇。
[0049]实施例4。
[0050]本实施例中的玛咖提取物除糖工艺包括如下步骤。
[0051](I)将玛咖提取液置于真空浓缩器内，在35?50°C温度，5?12Kpa的压力下，浓缩回收提取剂，得到浓缩浸膏。步骤(I)中的玛咖提取液可以为玛咖乙醇提取液或玛咖乙醇水混合提取液。
[0052](2)将步骤⑴获得的浓缩浸膏溶于食用乙醇中，所用的食用乙醇的重量为浓缩浸膏重量的15?25倍，搅拌均匀，呈淡黄色清澈溶液，将该溶液置于真空旋转蒸发仪中，在35°C温度，12Kpa的压力下，浓缩至体积为浓缩浸膏的3?10倍，获得玛咖提取物乙醇溶液。本发明可以浓缩至体积为浓缩浸膏的3?5倍。
[0053](3)将步骤(2)获得的玛咖提取物乙醇溶液置于夹层结晶罐中，低温静置24?48小时。玛咖提取物乙醇溶液在夹层结晶罐中静置的温度可以为5?15°C。
[0054](4)将静置后的玛咖提取物乙醇溶液置于-5?10°C温度下，以60转/min的速度匀速搅拌30min，搅拌的同时，对玛咖提取物乙醇溶液施加超声波。超声频率可以在20?50kHz之间。
[0055](5)将步骤(4)中的玛咖提取物乙醇溶液静置6?24小时，过滤，得到结晶糖和乙醇溶液①。
[0056](6)将结晶糖溶于食用乙醇中，得到结晶糖乙醇溶液，所用的食用乙醇的重量为结晶糖重量的7-13倍。
[0057](7)将步骤(6)获得的结晶糖乙醇溶液置于夹层结晶罐中，低温静置24?48小时。结晶糖乙醇溶液在夹层结晶罐中静置的温度可以为5?15°C。
[0058](8)将静置后的结晶糖乙醇溶液置于-5?10°C温度下，以60转/min的速度匀速搅拌30min，搅拌的同时，对结晶糖乙醇溶液施加超声波。超声频率可以在20?50kHz之间。
[0059](9)将步骤(8)中的结晶糖乙醇溶液静置6?24小时，过滤，得到重结晶糖①和乙醇溶液②。
[0060](10)将重结晶糖①溶于食用乙醇中，得到重结晶糖乙醇溶液，所用的食用乙醇的重量为重结晶糖重量的7-13倍。
[0061](11)将步骤(10)获得的重结晶糖乙醇溶液置于夹层结晶罐中，低温静置24?48小时。重结晶糖乙醇溶液在夹层结晶罐中静置的温度可以为5?15°C。
[0062](12)将静置后的重结晶糖乙醇溶液置于-5?10°C温度下，以60转/min的速度匀速搅拌30min，搅拌的同时，对重结晶糖乙醇溶液施加超声波。超声频率可以在20?50kHz之间。
[0063](13)将步骤(12)中的重结晶糖乙醇溶液静置6?24小时，过滤，得到重结晶糖②和乙醇溶液③。
[0064](14)混合乙醇溶液①、乙醇溶液②和乙醇溶液③，并置于真空浓缩器中浓缩，获得除糖的玛咖提取物浸膏。
[0065]由图1和图2的液相色谱检测结果和分子量分析结果表明，玛咖结晶糖主要是葡萄糖基单糖、双糖和三糖，其中以麦芽糖为主，可以微溶于乙醇。
[0066]虽然本发明已以实施例公开如上，但其并非用以限定本发明的保护范围，任何熟悉该项技术的技术人员，在不脱离本发明的构思和范围内所作的更动与润饰，均应属于本发明的保护范围。
【主权项】
1.一种玛咖提取物除糖工艺，其特征在于:该工艺包括如下步骤: (1)将玛咖提取液置于真空浓缩器内，在35?50°C温度，5?12Kpa的压力下，浓缩回收提取剂，得到浓缩浸膏； (2)将步骤(I)获得的浓缩浸膏溶于食用乙醇中，所用的食用乙醇的重量为浓缩浸膏重量的15?25倍，搅拌均匀，呈淡黄色清澈溶液，将该溶液置于真空旋转蒸发仪中，在35°C温度，12Kpa的压力下，浓缩至体积为浓缩浸膏的3?10倍，获得玛咖提取物乙醇溶液； (3)将步骤(2)获得的玛咖提取物乙醇溶液置于夹层结晶罐中，低温静置24?48小时； (4)将静置后的玛咖提取物乙醇溶液置于-5?10°C温度下，以60转/min的速度匀速搅拌30min，搅拌的同时，对玛咖提取物乙醇溶液施加超声波； (5)将步骤(4)中的玛咖提取物乙醇溶液静置6?24小时，过滤，得到结晶糖和乙醇溶液①； (6)将结晶糖溶于食用乙醇中，所用的食用乙醇的重量为结晶糖重量的7-13倍，重复步骤(3)?(5)两次，获得重结晶糖、乙醇溶液②和乙醇溶液③； (7)混合乙醇溶液①、乙醇溶液②和乙醇溶液③，并置于真空浓缩器中浓缩，获得除糖的玛咖提取物浸膏。
2.根据权利要求1所述的玛咖提取物除糖工艺，其特征在于:所述步骤(I)中的玛咖提取液为玛咖乙醇提取液或玛咖乙醇水混合提取液。
3.根据权利要求1所述的玛咖提取物除糖工艺，其特征在于:所述步骤(2)中，浓缩至体积为浓缩浸膏的3?5倍。
4.根据权利要求1所述的玛咖提取物除糖工艺，其特征在于:所述步骤(3)中，玛咖提取物乙醇溶液在夹层结晶罐中静置的温度为5?15°C。
5.根据权利要求1所述的玛咖提取物除糖工艺，其特征在于:所述步骤(4)中，超声频率在20?50kHz之间。
【专利摘要】本发明涉及一种玛咖提取物结晶纯化寡糖的工艺。本发明包括如下步骤：(1)将玛咖提取液置于真空浓缩器内浓缩回收提取剂，得到浓缩浸膏；(2)将浓缩浸膏溶于食用乙醇中，得玛咖提取物乙醇溶液；(3)将玛咖提取物乙醇溶液置于夹层结晶罐中；(4)将玛咖提取物乙醇溶液置于-5～10℃温度下搅拌，并施加超声波；(5)将玛咖提取物乙醇溶液静置6～24小时，过滤，得到结晶糖和乙醇溶液①；(6)将结晶糖溶于食用乙醇中，重复步骤(3)～(5)两次，获得重结晶糖、乙醇溶液②和乙醇溶液③；(7)混合乙醇溶液①、②和③，浓缩得除糖的玛咖提取物浸膏。本发明的能耗低，纯度高，安全性好，能保证功效成份无损耗。
【IPC分类】A61K36-31, A23L1-09
【公开号】CN104621436
【申请号】CN201410530392
【发明人】王衍彬, 钱华, 贺亮, 刘本同, 王丽玲, 秦玉川, 胡松庭, 霍通恩, 胡海航
【申请人】浙江玛卡人生生物工程研究所, 宁波玛咖人生生物科技有限公司, 浙江省林业科学研究院
【公开日】2015年5月20日
【申请日】2014年10月10日
文档序号 :
【 8304501 】
技术研发人员：王衍彬,钱华,贺亮,刘本同,王丽玲,秦玉川,胡松庭,霍通恩,胡海航
技术所有人：浙江玛卡人生生物工程研究所,宁波玛咖人生生物科技有限公司,浙江省林业科学研究院
备 注：该技术已申请专利，仅供学习研究，如用于商业用途，请联系技术所有人。
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技术研发人员：王衍彬,钱华,贺亮,刘本同,王丽玲,秦玉川,胡松庭,霍通恩,胡海航
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