益母草煲鸡蛋的做法推荐（益气补血的良方）

益母草是一种很常见的药食两用的中药材，其中含有的营养物质具有很好的补血益气的食用功效，适量食用以后，对身体内的气血循环有很好的改善作用。

益母草的食用方法有很多的种类，比较常见的就是炖汤，那么益母草煲鸡蛋的做法是什么呢?食用益母草煲鸡蛋的好处有哪些呢?

益母草煲鸡蛋的做法

1、将红枣、益母草洗净。

2、汤锅加适量水，大火烧沸，加入红糖改小火煎煮，炖煮30分钟。

3、煮至有益母草的味道溢出，然后关小火，然后打入2-3个鸡蛋，煮至鸡蛋定型，然后关火闷煮5分钟，就可以食用了。

食用益母草煲鸡蛋的好处

益母草是一味中药材，其中含有的营养成分具有很好的益气补血、活血化瘀的食用功效，用益母草煮鸡蛋，可以增加鸡蛋的食用功效，适量食用以后，具有很好的滋阴补血的滋补功效，特别适合孕妇或者产妇食用，可以很好的改善女性体虚缺血的症状。

食用益母草煲鸡蛋的禁忌

益母草是一味中药材，要结合自己身体的健康情况，适量食用，以免食用过量，反而不利于身体的健康。

身体有出血症状的人群尽量不要食用，以免加重身体出血的风险。

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