排骨汤的几种简单做法(别再说自己不会做了)

Carter

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排骨汤是最基础的滋补汤,生活中离不开它的存在,它的做法也有很多,每家每户的煲煮方式都不太一样,但是最基础的步骤还是相同的。今天就给大家介绍几种排骨汤的做法,可以在家做起来了。

番茄排骨汤的做法

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材料:番茄 、排骨、圆白菜、香菜、番茄酱、盐、芡汁

做法:

1、将排骨洗净,放入开水中淖掉血水后冲净后备用;

2、将番茄、圆白菜洗净后,切小块备用;

3、将排骨放入锅中煮至将煮时,放入切好的圆白菜、番茄及番茄酱、盐调味;

4、煮至所有材料熟软时,加入芡汁,煮到汤汁黏稠时即关火盛出,撒入香菜末即可。

土豆排骨汤的做法

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材料:排骨、土豆、姜片、葱段、葱末、盐、味精、料酒

1、将排骨洗净,放入开水中淖掉血水后冲净后备用;

2、汤锅装水,将排骨冷水下锅,加姜片、八角、葱、料酒少许,大火煮20分钟;

3、撇去浮沫,将切好的土豆放入,20分后,放盐调味即可。

玉米排骨汤的做法

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材料:排骨、玉米、胡萝卜、枸杞、红枣、盐

做法:

1、将红枣、枸杞备好,玉米、胡萝卜洗净切好备用;

2、将排骨洗净,放入开水中淖掉血水后冲净后备用;

3、将排骨、玉米、红萝卜、红枣、枸杞放入锅中小火炖半个小时,加入盐调味即可。