吃白果会出现中毒的症状吗（白果最佳食用量是多少）

白果是一种很常见的滋补干果种类，适量食用以后，对身体也是有一定的滋补作用，不过在食用白果的时候，禁忌不要贪多，因为有很多食用过量的白果出现食物中毒的新闻，如果救治不及时，还会出现生命的危险。

那么食用白果会出现中毒的症状吗?白果最佳食用量是多少?

吃白果会出现中毒的症状吗

白果是一种药食同补的滋补中药材，适量食用以后，具有祛痰平喘、止咳润肺的功效，但是食用白果要注意食用量，食用过量就会出现中毒的症状，当生吃、食用加热不透或一次大量吃炒熟白果时，就可发生中毒。如果救治不及时，还会危害到生命的安全。

因此食用白果的时候，一定要注意食用量，不可过量食用。

白果最佳食用量是多少

适量食用白果对身体还有一定的滋补作用，生吃每天5-7粒，熟食可以每天20-30粒。

不过在食用白果的时候，每一个人的体质不同，对白果中的毒素的耐受性也会有所不同，因此在食用白果的时候，一定要结合自己身体的健康情况，适量食用，不可贪多。

白果如何食用不会出现中毒的症状

食用白果的时候，要结合自己身体的健康情况，适量食用，不要食用过量。尽量保持在5-10克以内。

白果的果皮中含有大量的毒素，在食用之前，尽量清除干净。

食用白果的时候，尽量在开水中焯一下，然后放在凉水中充分的浸泡，降低其中含有的毒素，食用才会安全。

白果的芯里面也含有毒素，去芯食用安全性更高，白果煮熟后，应该去掉种皮，将白果芯挤出以后才能食用。

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