世界三大珍馐 鱼子酱价格不菲(黑色的黄金)

来源:互联网 | 03-05 | 人气:56 次    

世界三大珍馐中每一个都是文明世界的美味,法国鹅肝更是法国的传统名菜,鱼子酱要求极高,如今价格不菲被称为“黑色的黄金”。世界三大珍馐中的松露,算是最常见的食材了,但是质量高低区别也是很大的,被称为“餐桌上的钻石”。

世界三大珍馐:鹅肝、鱼子酱、松露

一、鹅肝——法国名菜

世界三大珍馐 鱼子酱价格不菲(黑色的黄金)

鹅肝是法国的传统名菜,如今法国生产的鹅肝中,鸭肝占了大多数。用鸭肝制成的法国鹅肝味道浓郁,而用鹅肝制成的则肉质细腻。这种食物有“世界绿色食品之王”的美誉,降低胆固醇、降低血脂、软化血管、延缓衰老。此外,世界三大珍馐中的鹅肝作为法国的传统名菜,绝对刺激你的味蕾。

世界三大珍馐 鱼子酱价格不菲(黑色的黄金)

法国是公认的美食天堂,鹅肝就是世界三大珍馐之一。没尝过鹅肝,不能算是真正吃过法国菜。如果做一个类比的话,鹅肝的珍贵程度等同于我们中餐的鱼翅、海参。这道名菜将法国菜的浪漫推到了极至,更有人表示,鹅肝是最适合女人的一道西菜。

二、鱼子酱——黑色的黄金

世界三大珍馐 鱼子酱价格不菲(黑色的黄金)

鱼子酱是法国人的餐桌上有最奢侈的享受,世界三大珍馐鱼子酱在过去是皇室里的佳肴,是时尚人士和酷爱美食又惦记减肥的朋友的美容健康食谱。上佳的鱼子酱颗粒饱满圆滑,色泽透明清亮。至于配酒,最好是配香槟,被称为是世界上最贵的5种食物。

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