一种黄秋葵花茶的制备方法
[0038](6)杀菌:将烘干后的黄秋葵花放入微波设备中进行杀菌处理。其中微波频率为2450MHZ，功率为450W，杀菌时间7min。
[0039](7)贮藏:将微波处理后的黄秋葵花进行装袋，然后贮藏于阴凉、干燥、通风的仓库中。
[0040](8)分级、包装:按干花大小对黄秋葵花茶进行分拣分级，并将不同等级的黄秋葵花茶分别装于成品包装袋中。
[0041 ] 实施例2
一种黄秋葵花茶的制备方法，包括如下步骤:
(I)保鲜预处理:在对黄秋葵花喷洒保鲜液之前3h，向黄秋葵花喷洒浓度为2wt%的醋酸水溶液，醋酸溶液喷洒时将黄秋葵花花瓣淋湿即可。然后在黄秋葵花闭合前lh，将保鲜液喷洒在所述黄秋葵花的花瓣表面。
[0042]其中上述的保鲜液为浓度为0.5的％的羧甲基壳聚糖水溶液，保鲜液的喷洒量为
0.3克每平方厘米。
[0043](2)采摘:在上述保鲜预处理后的黄秋葵花闭合后2h内，对黄秋葵花进行采摘。
[0044](3)冷藏:将采摘后的黄秋葵花放入保鲜库冷藏;保鲜库的温度为8°C，冷藏时间为Ilh0
[0045](4)晾晒:将冷藏的黄秋葵花放于室外通风处进行室外自然晾晒，并且将黄秋葵花平铺于硅胶颗粒上。晾晒时间为Sh。
[0046](5)烘干:将晾晒后的黄秋葵花放于真空干燥箱内进行初步烘干，初步烘干温度为40°C，时间3h;将初步烘干后的黄秋葵花取出并放置于杀毒间杀菌处理;然后再将黄秋葵花放入真空干燥箱内进行二次烘干;二次烘干时间为4h，二次烘干过程中温度在2h内由50 °C逐步升高至65°C。其中，所述真空干燥箱内的真空度设定为_0.07MPa。
[0047](6)杀菌:将烘干后的黄秋葵花放入微波设备中进行杀菌处理。其中微波频率为2450MHZ，功率为400W，杀菌时间I Omin。
[0048](7)贮藏:将微波处理后的黄秋葵花进行装袋，然后贮藏于阴凉、干燥、通风的仓库中。
[0049](8)分级、包装:按干花大小对黄秋葵花茶进行分拣分级，并将不同等级的黄秋葵花茶分别装于成品包装袋中。
[0050]实施例3
一种黄秋葵花茶的制备方法，包括如下步骤:
(I)保鲜预处理:在对黄秋葵花喷洒保鲜液之前4h，向黄秋葵花喷洒浓度为3wt%的醋酸水溶液，醋酸溶液喷洒时将黄秋葵花花瓣淋湿即可。然后在黄秋葵花闭合前2h，将保鲜液喷洒在所述黄秋葵花的花瓣表面。
[0051 ]其中上述的保鲜液为浓度为2的％的壳聚糖悬浮液，保鲜液的喷洒量为0.1克每平方厘米。
[0052](2)采摘:在上述保鲜预处理后的黄秋葵花闭合后2h内，对黄秋葵花进行采摘。
[0053](3)冷藏:将采摘后的黄秋葵花放入保鲜库冷藏;保鲜库的温度为15°C，冷藏时间为 12h0
[0054](4)晾晒:将冷藏的黄秋葵花放于室外通风处进行室外自然晾晒，并且将黄秋葵花平铺于硅胶颗粒上。晾晒时间为10h。在晾晒过程中。
[0055](5)烘干:将晾晒后的黄秋葵花放于真空干燥箱内进行初步烘干，初步烘干温度为50°C，时间2h;将初步烘干后的黄秋葵花取出并放置于杀毒间杀菌处理;然后再将黄秋葵花放入真空干燥箱内进行二次烘干;二次烘干时间为6h，二次烘干过程中温度在2h内由50 °C逐步升高至65°C。其中，所述真空干燥箱内的真空度设定为_0.09MPa。
[0056](6)杀菌:将烘干后的黄秋葵花放入微波设备中进行杀菌处理。其中微波频率为2450MHZ，功率为500W，杀菌时间I Omin。
[0057](7)贮藏:将微波处理后的黄秋葵花进行装袋，然后贮藏于阴凉、干燥、通风的仓库中。
[0058](8)分级、包装:按干花大小对黄秋葵花茶进行分拣分级，并将不同等级的黄秋葵花茶分别装于成品包装袋中。
[0059]实施例4
一种黄秋葵花茶的制备方法，包括如下步骤:
(I)保鲜预处理:在对黄秋葵花喷洒保鲜液之前5h，向黄秋葵花喷洒浓度为2wt%的醋酸水溶液，醋酸溶液喷洒时将黄秋葵花花瓣淋湿即可。然后在黄秋葵花闭合前2h，将保鲜液喷洒在所述黄秋葵花的花瓣表面。
[0060]其中上述的保鲜液为浓度为0.5的％的壳聚糖悬浮液，保鲜液的喷洒量为0.2克每平方厘米。
[0061](2)采摘:在上述保鲜预处理后的黄秋葵花闭合后2h内，对黄秋葵花进行采摘。
[0062](3)冷藏:将采摘后的黄秋葵花放入保鲜库冷藏;保鲜库的温度为10°C，冷藏时间为 12h0
[0063](4)晾晒:将冷藏的黄秋葵花放于室外通风处进行室外自然晾晒，晾晒时间为
9.5h0
[0064](5)烘干:将晾晒后的黄秋葵花放于真空干燥箱内进行初步烘干，初步烘干温度为40°C，时间3h;将初步烘干后的黄秋葵花取出并放置于杀毒间杀菌处理;然后再将黄秋葵花放入真空干燥箱内进行二次烘干;二次烘干时间为6h，二次烘干过程中温度在2h内由50 °C逐步升高至65°C。其中，所述真空干燥箱内的真空度设定为_0.09MPa。
[0065](6)杀菌:将烘干后的黄秋葵花放入微波设备中进行杀菌处理。其中微波频率为2450MHZ，功率为500W，杀菌时间I Omin。
[0066](7)贮藏:将微波处理后的黄秋葵花进行装袋，然后贮藏于阴凉、干燥、通风的仓库中。
[0067](8)分级、包装:按干花大小对黄秋葵花茶进行分拣分级，并将不同等级的黄秋葵花茶分别装于成品包装袋中。
[0068]本发明中所用原料、设备，若无特别说明，均为本领域的常用原料、设备;本发明中所用方法，若无特别说明，均为本领域的常规方法。
[0069]以上所述，仅是本发明的较佳实施例，并非对本发明作任何限制，凡是根据本发明技术实质对以上实施例所作的任何简单修改、变更以及等效变换，均仍属于本发明技术方案的保护范围。
【主权项】
1.一种黄秋葵花茶的制备方法，其特征在于包括如下步骤: (1)保鲜预处理:在黄秋葵花闭合前l-2h，将保鲜液喷洒在所述黄秋葵花的花瓣表面； (2)采摘:在上述保鲜预处理后的黄秋葵花闭合后2-3h内，对黄秋葵花进行采摘； (3)冷藏:将采摘后的黄秋葵花放入保鲜库冷藏;保鲜库的温度为8-15°C，冷藏时间为ll-12h； (4)晾晒:将冷藏的黄秋葵花放于室外通风处进行室外自然晾晒，晾晒时间为S-1Oh; (5)烘干:将晾晒后的黄秋葵花放于干燥箱内进行初步烘干，初步烘干温度为40-500C，时间2-3h;将初步烘干后的黄秋葵花取出并放置于消毒间杀菌处理;然后再将黄秋葵花放入干燥箱内进行二次烘干;二次烘干时间为4_6h，二次烘干过程中温度由50 °C逐步升高至65。。； (6)杀菌:将烘干后的黄秋葵花放入微波设备中进行杀菌处理； (7)贮藏:将微波处理后的黄秋葵花进行装袋，然后贮藏于阴凉、干燥、通风的仓库中； (8)分级、包装:按干花大小对黄秋葵花茶进行分拣分级，并将不同等级的黄秋葵花茶分别装于成品包装袋中。2.如权利要求1所述的黄秋葵花茶的制备方法，其特征在于，在步骤(I)中对所述黄秋葵花喷洒保鲜液之前3_4h，向黄秋葵花喷洒浓度为2-3被％的醋酸水溶液。3.如权利要求1所述的黄秋葵花茶的制备方法，其特征在于，步骤(I)中所述的保鲜液为浓度为0.5-2wt%的壳聚糖悬浮液或浓度为0.5-2的％的羧甲基壳聚糖水溶液，所述保鲜液的喷洒量为0.1-0.3克每平方厘米。4.如权利要求1所述的黄秋葵花茶的制备方法，其特征在于，在步骤(4)的晾晒过程中，将所述黄秋葵花平铺于硅胶颗粒上。5.如权利要求1所述的黄秋葵花茶的制备方法，其特征在于，在步骤(5)的初步烘干和二次烘干过程中，所述黄秋葵花处于抽真空环境，干燥箱内的真空度设定为-0.09MPa至-0.07MPa。6.如权利要求1所述的黄秋葵花茶的制备方法，其特征在于， 在步骤(5 )的二次烘干过程中，干燥箱内温度在2h内由50 °C逐步升高至65 0C。7.如权利要求1所述的黄秋葵花茶的制备方法，其特征在于，在步骤(6)的杀菌过程中，微波频率为2450MHZ，功率为400-500W，杀菌时间5-10min。
【专利摘要】本发明涉及花茶技术领域，公开了一种黄秋葵花茶的制备方法，包括如下步骤：（1）保鲜预处理；（2）采摘；（3）冷藏；（4）晾晒；（5）烘干；（6）杀菌；（7）包贮藏；（8）分级、包装。本发明方法能够使黄秋葵花在采摘后，使花朵长时间保鲜，在制备过程中使保持黄秋葵花的营养成分不流失，最终制备成花茶产品，花朵形状饱满坚挺，营养成分丰富，具有很好的保健功能。
【IPC分类】A23F3/34
【公开号】CN105594925
【申请号】CN201510977290
【发明人】周献中
【申请人】浙江秀地生物科技有限公司
【公开日】2016年5月25日
【申请日】2015年12月23日
文档序号 :
【 9830859 】
技术研发人员：周献中
技术所有人：浙江秀地生物科技有限公司
备 注：该技术已申请专利，仅供学习研究，如用于商业用途，请联系技术所有人。
声 明 ：此信息收集于网络，如果你是此专利的发明人不想本网站收录此信息请联系我们，我们会在第一时间删除
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