牛樟叶成品及牛樟叶浓缩液的制备方法及护肝型饮料的制作方法
[0045]二，牛樟叶有效溶液的制备
[0046]将以上牛樟叶成品与纯净水混合，制成30%的牛樟叶成品溶液，对该牛樟叶成品溶液加热至沸腾，让其持续沸腾20分钟，过滤，得到滤渣，重复配制牛樟叶成品溶液，加热沸腾，并持续20分钟，如此三次，将三次所得到的滤液减压浓缩，浓缩温度为60 V，制得相对浓度为I.15的浓缩提取液，该浓缩提取液为牛樟叶有效溶液。
[0047]三，护肝饮料的制备
[0048]利用在以上牛樟叶有效溶液与苹果酸溶液质量配比为1:4相混合，在70°C的温度下进行恒温水浴回流2小时，连续提取5次，将提取液静置4 °C以下静置5小时后，真空抽滤，收集滤液，将收集到的滤液进行减压浓缩，浓缩温度控制在570 °C，浓缩至相对密度为1.15，停止减压浓缩，得到浓缩提取液牛樟叶-苹果酸提取液。
[0049]将甘草与白芍按质量比为1:2的配比混合配制成10%的溶液，在60°C时静置3小时后，加热至沸腾，沸腾时间为2小时，抽虑获得滤液，将滤液在70°C下减压浓缩至相对密度为1.15，获得甘草-白芍提取液。
[0050]将牛樟叶-苹果酸提取液与甘草-白芍提取液按1:1的配比混合，并加入适量的水，加热至沸腾，持续沸腾30分钟，调节pH为7左右，真空抽虑，获得滤液，滤液灌装，密封，即为成品。
[0051 ] 实施例2
[0052]一，牛樟叶成品的制备
[0053]挑选新鲜的牛樟叶，洗净，放入烘干机中进行脱水，温度设置恒温24°C，牛樟叶摊平摆放，并每隔I小时翻转一次，如此连续10天，使得牛樟叶的含水率为70%。
[0054]然后将脱水后的牛樟叶放入滚筒烘烤机进行烘烤，烘烤温度为200°C，烘烤10分钟后出料，在经过出料口时进行快速降温，降温至25°C，这时牛樟叶的含水率降低到52%，牛樟叶透出清香。
[0055]将烘烤后的牛樟叶放入揉捻机进行温热揉捻，温度设置30°C，揉捻机中揉桶的转速为20n/min，合适的转速使得牛樟叶不会堆积压实，揉捻后的每一条牛樟叶卷紧成条状。
[0056]将揉捻后的牛樟叶置于25°C的环境下发酵，摊平摆放，并定时翻转，发酵5天。
[0057]牛樟叶发酵后进行烘炒干燥，烘炒温度为125°C，搅拌，持续搅拌烘炒I小时，牛樟叶的水分彻底消失。
[0058]烘炒后的牛樟叶已无水分，需将牛樟叶的营养成分析出，因此对牛樟叶进行高温烘焙，本实施例采用3次烘焙的方式进行烘焙，第一次烘焙温度为120 °C，烘焙时间为35min，送风后冷却降温至60°C;第二次烘焙温度为150°C，烘焙时间为5min，送风后冷却降温至75°C ;第三次烘焙温度为200°C，烘焙时间为5min，送风后冷却降温至100°C。此时，牛樟叶清香飘散，大部分有效成分已析出并锁定。
[0059]牛樟叶有效成分析出后，将牛樟叶放入粉碎机粉碎，粉粹成4目大小的牛樟叶成品O
[0060]二，牛樟叶有效溶液的制备
[0061]将以上牛樟叶成品与纯净水混合，制成30%的牛樟叶成品溶液，对该牛樟叶成品溶液加热至沸腾，让其持续沸腾20分钟，过滤，得到滤渣，重复配制牛樟叶成品溶液，加热沸腾，并持续20分钟，如此三次，将三次所得到的滤液减压浓缩，浓缩温度为60 V，制得相对浓度为1.15的浓缩提取液，该浓缩提取液为牛樟叶有效溶液。
[0062]三，护肝饮料的制备
[0063]取50份的牛樟叶浓缩液，15份的甘草浓缩液，15份的白芍浓缩液混合，并加入100份的水，加热至沸腾，持续沸腾30分钟，调节pH为7左右，真空抽虑，获得滤液，滤液灌装，密封，即为成品。
[0064]以上所述，仅为本发明较佳的【具体实施方式】，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，可轻易想到的变化或替换，都应涵盖在本发明的保护范围之内。因此，本发明的保护范围应该以权利要求的保护范围为准。
【主权项】
1.一种牛樟叶成品的制备方法，其特征在于:由以下步骤制成: 步骤一，将牛樟叶洗净，之后置于24?32°C的环境温度下脱水，使得脱水后的牛樟叶的含水率为58%?70%; 步骤二，将脱水后的牛樟叶烘烤，使得烘烤后的牛樟叶含水率为50 %?55 % ; 步骤三:将烘烤后的牛樟叶揉捻； 步骤四，将揉捻后的牛樟叶进行发酵； 步骤五，将发酵后的牛樟叶进行热锅烘炒，烘炒后的牛樟叶水分彻底消失； 步骤六，将烘炒后的牛樟叶进行烘焙，烘焙方式为高温烘焙后瞬间冷却，然后再次高温烘焙，如此连续至少3次烘焙，使得牛樟叶内的营养成分析出并锁定； 步骤七，将烘焙后的牛樟叶粉碎，制成牛樟叶成品，牛樟叶成品为3?5目。2.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于:步骤一中，脱水方式为将牛樟叶摊平摆放，并定时翻转，定时翻转设置为I?2次/小时。3.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于:步骤二中，烘烤温度为120?200°C，脱水时间为5?10分钟，脱水后迅速降温至20?30°C。4.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于:步骤四中，发酵环境温度为20?30°C，发酵时间为5?7天。5.根据权利要求3所述的制备方法，其特征在于:步骤五中，烘炒温度为115?125°C，烘炒时间为0.5?I小时。6.—种由权利要求1?5所述的牛樟叶成品配制而成的牛樟叶浓缩液，其特征在于:通过下述方法制得， 步骤一、将牛樟叶成品与水按1:40?1:30的比例混合得到牛樟叶成品溶液， 步骤二、将牛樟叶成品溶液加热至95?100°C，沸腾后继续加热10?20分钟，然后过滤，得到滤液和滤渣， 步骤三、将滤渣重复步骤二至少两次，得到滤液 步骤四、将取得的滤液浓缩，浓缩温度控制在50?70°C，浓缩至相对密度为1.15?1.25时停止，得到牛樟叶浓缩液。7.根据权利要求6所述的牛樟叶浓缩液，其特征在于:所述浓缩步骤为常压浓缩或减压浓缩。8.—种由权利要求6或7所述的牛樟叶浓缩液配制而成的护肝型饮料，其特征在于:由下述重量份的原料制成:50?70份的牛樟叶浓缩液、30?50份的中药添加物、50?100份水。9.根据权利要求8所述的护肝型保健食品，其特征在于:所述中药添加物是白芍浓缩液1?15份的白芍浓缩液。10.根据权利要求9所述的护肝型保健食品，其特征在于:还包括口味调节剂10?15份，所述口味调节剂是甘草浓缩液。
【专利摘要】本发明涉及茶饮料制备领域，一种牛樟叶成品的制备方法，以及应用该方法制备的牛樟叶成品制备牛樟叶浓缩液制备方法，以应用牛樟叶浓缩液制备方法制备的护肝饮料。本发明提供的护肝饮料，其原料包括牛樟叶，充分发挥牛樟叶的优势功能，将其制成饮料，普及到人们日常生活中，成为亲民产品。
【IPC分类】A61K36/54, A61K36/65, A61P35/00, A23F3/34, A61P1/16, A61K36/71
【公开号】CN105594921
【申请号】CN201510943424
【发明人】曾鲁智
【申请人】厦门鼎嘉奇投资管理有限公司
【公开日】2016年5月25日
【申请日】2015年12月16日
文档序号 :
【 9830855 】
技术研发人员：曾鲁智
技术所有人：厦门鼎嘉奇投资管理有限公司
备 注：该技术已申请专利，仅供学习研究，如用于商业用途，请联系技术所有人。
声 明 ：此信息收集于网络，如果你是此专利的发明人不想本网站收录此信息请联系我们，我们会在第一时间删除
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