一种红薯药膳盐及其制备方法与流程

1.一种红薯药膳盐，其特征在于，原料组分包括：

食用盐，50-90重量份；

红薯，5-15重量粉；

香菇，5-15重量粉；

蒲公英，1-5重量份；

芦笋，1-5重量粉；

茯苓，1-5重量粉；

薏苡仁，1-5重量粉；

红枣，1-5重量粉。

2.根据权利要求1所述的红薯药膳盐，其特征在于，原料组分包括：

食用盐，65-75重量份；

红薯，8-12重量粉；

香菇，8-12重量粉；

蒲公英，2-3重量份；

芦笋，2-3重量粉；

茯苓，2-3重量粉；

薏苡仁，2-3重量粉；

红枣，2-3重量粉。

3.根据权利要求1所述的红薯药膳盐，其特征在于，原料组分包括：

食用盐，70重量份；

红薯，10重量粉；

香菇，10重量粉；

蒲公英，2.5重量份；

芦笋，2.5重量粉；

茯苓，2.5重量粉；

薏苡仁，2.5重量粉；

红枣，2.5重量粉。

4.一种制备权利要求1-3任一项所述的红薯药膳盐的方法，其特征在于，包括如下步骤：

(1)取红薯、香菇、蒲公英、芦笋、茯苓、薏苡仁和红枣，经分别干燥后粉碎，得到各原料细粉；将所述各原料细粉进行充分混合均匀，得到混合物料；

(2)向所述混合物料中加水进行煎煮后，过滤，得到煎煮液；

(3)将步骤(2)所述煎煮液依次进行浓缩、干燥和粉碎，得到复合粉；

(4)向所述复合粉中加入10-100倍质量水，充分混合均匀，制得复合粉溶液；

(5)将步骤(4)所述复合粉溶液加入所述食用盐中，搅拌条件下进行充分混合均匀，之后经蒸发、结晶，即得所述红薯药膳盐。

5.根据权利要求4所述的红薯药膳盐的制备方法，其特征在于，步骤(1) 中，进行所述干燥的温度为40-60℃，进行所述干燥的时间为6-12h。

6.根据权利要求4所述的红薯药膳盐的制备方法，其特征在于，步骤(1)中，所述各原料细粉的粒径均为80-120目。

7.根据权利要求4所述的红薯药膳盐的制备方法，其特征在于，步骤(2)中，进行所述煎煮前，所述混合物料在水中进行浸泡3-6小时。

8.根据权利要求4所述的红薯药膳盐的制备方法，其特征在于，步骤(2)中，所述煎煮重复进行三次，三次所得药液汇合并混合均匀，即得所述煎煮液。

9.根据权利要求8所述的红薯药膳盐的制备方法，其特征在于，每次煎煮时添加水的质量均为混合物料质量的6-9倍。

10.根据权利要求4所述的红薯药膳盐的制备方法，其特征在于，步骤(3)中，进行所述浓缩的温度为60-90℃，进行所述浓缩的时间为0.5-4h；

进行所述干燥的温度为80-120℃，进行所述浓缩的时间为2-5h；

步骤(5)中，所述红薯药膳盐的粒度为16-20目。