一种膳食纤维制备装置及方法与流程

本发明涉及膳食纤维制备领域,更具体地说,涉及一种膳食纤维制备装置及方法。
背景技术:
1、膳食纤维是指植物性食品中不能被人体消化酶分解的碳水化合物,它们在维持消化系统健康、促进肠道功能以及预防某些疾病方面发挥着重要作用。
2、目前,膳食纤维在制备的过程中,一般先选取原料并对原料进行清洗,当清洗结束后对原料进行预处理,然后通过使用物理、化学或酶法提取膳食纤维,当分离结束后对提取后的纤维进行分离、纯化、洗涤,最后对洗涤结束的纤维进行干燥、粉碎筛分,然后将筛分后的纤维进行包装存储,为提高纤维储存时间,在对纤维进行存储前,需要对纤维进行杀菌,由于膳食纤维特殊的结构,常通过紫外线对其进行杀菌,即使用紫外线灯进行杀菌,但是在通过紫外线灯杀菌的过程中,由于物料的堆积,部分物料与紫外线杀菌灯的光线接触不均匀完全,会影响杀菌效果。
3、针对上述问题,现有技术中,例如公告号:cn220875808u的中国专利公开了一种膳食纤维杀菌装置,通过搅拌电机的作用,可带动搅拌叶进行转动对物料搅拌使物料可均匀地与灭菌光线接触,现有技术虽然可以一定程度上增加纤维与灭菌光线的接触面积,但是在对物料进行搅拌的过程中,仍然会有部分纤维堆叠,进而仍会影响杀菌效果。
技术实现思路
1、针对现有技术中存在的问题,本发明的目的在于提供一种膳食纤维制备装置及方法,可以实现提高杀菌效果的目的。
2、为解决上述问题,本发明采用如下的技术方案。
3、一种膳食纤维制备装置,包括杀菌筒,所述杀菌筒的顶壁上设有用于存放原料的储物箱,所述储物箱的底壁上设有与杀菌筒连通的连通管;
4、还包括杀菌组件,所述杀菌组件包括固定安装在杀菌筒内侧壁上的紫外线灯,所述杀菌筒内设有用于延缓原料下降的上隔板与下隔板,所述储物箱的顶壁上固定安装有电机,所述电机的输出端上固定安装有转杆,且所述转杆与上隔板转动配合,所述转杆上设有用于输送原料的绞龙,所述转杆上设有使得原料均匀洒向上隔板的推板,所述下隔板上设有用于出料的出料管。
5、进一步,所述下隔板与杀菌筒之间共同固定安装有弹性垫,所述下隔板上设有用于连接上隔板的连接杆,且所述下隔板与杀菌筒竖直滑动密封连接,所述上隔板上固定安装有与推板配合的斜块,且所述斜块的顶壁为斜面。
6、进一步,所述推板上固定安装有水平杆,所述水平杆的底壁上固定安装有弹簧伸缩杆,所述弹簧伸缩杆的底端设有用于抚平上隔板表面原料的抚平板,且所述抚平板与上隔板之间留有缝隙,所述上隔板的顶壁上开设有环形槽,所述环形槽内转动安装有安装环,所述安装环的顶壁上设有用于连接抚平板的竖直杆,且所述抚平板与上隔板之间的距离始终等于竖直杆的长度。
7、进一步,所述水平杆远离推板的一端设有用于清理紫外线灯表面污渍的刷板,所述刷板上均匀固定安装有刷毛。
8、进一步,所述杀菌筒的设有用于清洁刷毛的清洁板,所述清洁板的顶壁上开设有清洁槽,所述清洁槽上转动安装有清理杆,所述清理杆上均匀固定安装有用于梳理刷毛的清洁杆。
9、进一步,清洁板上开设有清洁腔,所述清洁腔的侧壁上均匀开设有与清洁杆配合的清洁口,所述弹性垫上开设有空腔,所述空腔的底壁上插设有用于吸气的进气阀,所述空腔上设有用于给清洁腔供气的排气阀。
10、进一步,所述清洁板上设有弹性气囊,所述弹性气囊上插设有与排气阀连通的气管,所述空腔的顶壁上开设有与弹性气囊连通的连通孔。
11、进一步,所述清洁板上开设有滑槽,所述滑槽内滑动密封连接的密封杆,所述密封板与滑槽之间共同固定安装有第一弹簧,所述密封杆上开设有与连通孔配合的气槽,且所述刷板上固定安装有与密封杆配合的推杆,所述推杆的侧壁为斜面。
12、进一步,所述清洁口的底壁与水平面成六十度夹角。
13、本发明还提供一种适用于上述膳食纤维制备装置的制备方法,包括如下步骤:
14、s1、先将原料放在储物箱内并启动电机,然后电机通过转杆带动绞龙转动并使得原料均匀向下流动,同时推板使得原料均匀洒向上隔板顶壁,然后原料沿着上隔板、下隔板顶壁、向出料管内移动,与此同时,紫外线灯的灯光可以对杀菌筒内的原料进行杀菌工作;
15、s2、然后在转杆转动的过程中带动推板转动,在推板转动的过程中通过斜块带动上隔板、下隔板上下来回抖动,在上隔板与下隔板上下抖动的过程中可以带动原料上下抖动,并使得原料变得松散;
16、s3、与此同时,在转杆转动的过程中通过推板、水平杆、弹簧伸缩杆带动抚平板转动,然后在抚平板转动的过程中可以对上隔板顶壁堆叠的原料进行抚平,以及在水平杆转动的过程中通过刷板带动刷毛对紫外线灯表面进行清理;
17、s4、在刷毛转动的过程中逐渐与清洁杆接触,此时清洁杆可以对刷毛进行清洁与梳理,当刷毛与清洁杆接触后,空腔内的气体还会通过排气阀、气管、弹性气囊、连通孔、气槽流向清洁腔内,并通过清洁腔上的清洁口吹向清洁中的刷毛。
18、相比于现有技术,本发明的有益效果在于:
19、(1)本方案通过上隔板、下隔板、推板的配合,在绞龙转动的过程中可以带动原料均匀向下流动,同时转动的推板可以使得原料均匀洒向上隔板表面,然后在原料沿着上隔板、下隔板向出料管一点的过程中,上隔板与下隔板可以延长原料在杀菌筒内停留时间,进而使得原料与紫外线灯的灯光充分接触,进而提高了杀菌效果;
20、(2)本方案通过设置斜块与抚平板,在推板转动的过程中可以通过斜块带动上隔板与下隔板抖动,在上隔板与下隔板抖动的过程中可以带动原料抖动,从而使得原料变得松散,同时转动的推板通过水平杆、弹簧伸缩杆带动抚平板转动,可以对上隔板顶壁上的原料进行抚平,进而使得原料与紫外线灯的灯光充分接触,进一步提高了杀菌效果;
21、(3)本方案通过在水平杆转动的过程中,水平杆通过刷板带动刷毛转动,然后刷毛转动的过程中可以对紫外线灯表面细小颗粒原料进行清理,以及在刷毛转动的过程中会逐渐与清洁杆接触,然后清洁杆可以对刷毛进行清洁与梳理,同时在清洁的过程中弹性垫上空腔内的气体会吹向清洁中的刷毛,进而放在刷毛上的污渍再次粘附到紫外线灯表面,从而有效防止紫外线灯表面细小颗粒原料过多影响杀菌效果,更进一步提高了杀菌效果。
技术特征:
1.一种膳食纤维制备装置,包括杀菌筒(1),其特征在于:所述杀菌筒(1)的顶壁上设有用于存放原料的储物箱(2),所述储物箱(2)的底壁上设有与杀菌筒(1)连通的连通管(3);
2.根据权利要求1所述的一种膳食纤维制备装置,其特征在于:所述下隔板(403)与杀菌筒(1)之间共同固定安装有弹性垫(501),所述下隔板(403)上设有用于连接上隔板(402)的连接杆(502),且所述下隔板(403)与杀菌筒(1)竖直滑动密封连接,所述上隔板(402)上固定安装有与推板(407)配合的斜块(503),且所述斜块(503)的顶壁为斜面。
3.根据权利要求2所述的一种膳食纤维制备装置,其特征在于:所述推板(407)上固定安装有水平杆(601),所述水平杆(601)的底壁上固定安装有弹簧伸缩杆(602),所述弹簧伸缩杆(602)的底端设有用于抚平上隔板(402)表面原料的抚平板(603),且所述抚平板(603)与上隔板(402)之间留有缝隙,所述上隔板(402)的顶壁上开设有环形槽,所述环形槽内转动安装有安装环(604),所述安装环(604)的顶壁上设有用于连接抚平板(603)的竖直杆(605),且所述抚平板(603)与上隔板(402)之间的距离始终等于竖直杆(605)的长度。
4.根据权利要求3所述的一种膳食纤维制备装置,其特征在于:所述水平杆(601)远离推板(407)的一端设有用于清理紫外线灯(401)表面污渍的刷板(701),所述刷板(701)上均匀固定安装有刷毛(702)。
5.根据权利要求4所述的一种膳食纤维制备装置,其特征在于:所述杀菌筒(1)的设有用于清洁刷毛(702)的清洁板(703),所述清洁板(703)的顶壁上开设有清洁槽(704),所述清洁槽(704)上转动安装有清理杆(705),所述清理杆(705)上均匀固定安装有用于梳理刷毛(702)的清洁杆(706)。
6.根据权利要求5所述的一种膳食纤维制备装置,其特征在于:清洁板(703)上开设有清洁腔(801),所述清洁腔(801)的侧壁上均匀开设有与清洁杆(706)配合的清洁口(802),所述弹性垫(501)上开设有空腔(803),所述空腔(803)的底壁上插设有用于吸气的进气阀(804),所述空腔(803)上设有用于给清洁腔(801)供气的排气阀(805)。
7.根据权利要求6所述的一种膳食纤维制备装置,其特征在于:所述清洁板(703)上设有弹性气囊(806),所述弹性气囊(806)上插设有与排气阀(805)连通的气管(807),所述空腔(803)的顶壁上开设有与弹性气囊(806)连通的连通孔(808)。
8.根据权利要求7所述的一种膳食纤维制备装置,其特征在于:所述清洁板(703)上开设有滑槽(809),所述滑槽(809)内滑动密封连接的密封杆(810),所述密封板与滑槽(809)之间共同固定安装有第一弹簧(811),所述密封杆(810)上开设有与连通孔(808)配合的气槽(812),且所述刷板(701)上固定安装有与密封杆(810)配合的推杆(813),所述推杆(813)的侧壁为斜面。
9.根据权利要求8所述的一种膳食纤维制备装置,其特征在于:所述清洁口(802)的底壁与水平面成六十度夹角。
10.适用于权利要求1-9任意一项所述的一种膳食纤维制备装置的制备方法,其特征在于,包括如下步骤:
技术总结
本发明公开了一种膳食纤维制备装置及方法,属于膳食纤维制备领域,包括杀菌筒,所述杀菌筒的顶壁上设有用于存放原料的储物箱,所述储物箱的底壁上设有与杀菌筒连通的连通管;还包括杀菌组件,所述杀菌组件包括固定安装在杀菌筒内侧壁上的紫外线灯,所述杀菌筒内设有用于延缓原料下降的上隔板与下隔板,所述储物箱的顶壁上固定安装有电机。本方案通过上隔板、下隔板、推板的配合,在绞龙转动的过程中可以带动原料均匀向下流动,同时转动的推板可以使得原料均匀洒向上隔板表面,然后在原料沿着上隔板、下隔板向出料管一点的过程中,上隔板与下隔板可以延长原料在杀菌筒内停留时间,进而使得原料与紫外线灯的灯光充分接触,进而提高了杀菌效果。
技术研发人员:郭文娟,李琼,姬文,陈敏
受保护的技术使用者:山西省食品研究所(有限公司)
技术研发日:
技术公布日:2024/9/2
技术研发人员:郭文娟,李琼,姬文,陈敏
技术所有人:山西省食品研究所(有限公司)
备 注:该技术已申请专利,仅供学习研究,如用于商业用途,请联系技术所有人。
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