一种高品质荔枝原汁加工方法及其产品

1.一种高品质荔枝原汁加工方法，其特征在于，包括以下步骤：

2.根据权利要求1所述的荔枝原汁加工方法，其特征在于，s5步骤向荔枝原浆充入的气体为混合气体，混合气体含10％～15％氧气、50％～60％二氧化碳，余量为氮气或惰性气体，所述比例为体积比。

3.根据权利要求2所述的荔枝原汁加工方法，其特征在于，在s6步骤将充气荔枝原浆分装进入包装容器后，包装容器内的空余空间填充混合气体并维持恒压。

4.根据权利要求3所述的荔枝原汁加工方法，其特征在于，s4步骤的加工处理包括压榨、均质、过滤、灭菌。

5.根据权利要求3所述的荔枝原汁加工方法，其特征在于，提取s1步骤获得的荔枝壳，提取步骤包括：

6.根据权利要求5所述的荔枝原汁加工方法，其特征在于，s15步骤中，荔枝壳提取物与荔枝原浆的体积比为1：200～1：100。

7.根据权利要求6所述的荔枝原汁加工方法，其特征在于，s14步骤中的加工处理为降低荔枝壳提取物的乙醇含量，使荔枝壳提取物中乙醇体积比不高于10％。

8.根据权利要求6所述的荔枝原汁加工方法，其特征在于，s14步骤中的加工处理为过滤。

9.一种荔枝原汁，其特征在于，荔枝原汁由权利要求8所述的加工方法制成。