一种仔猪断奶前替代母乳的代乳料的制作方法
【专利摘要】本发明公开了一种仔猪断奶前替代母乳的代乳料，其原料组成为：膨化玉米100?200、玉米粉150?300份、膨化大豆粉70?150份、乳清粉100?200份、发酵豆粕40?80、豆粕100?200、乳清浓缩20?40份、全脂奶粉10?30份、葡萄糖10?30份、大豆水解蛋白20?40份、水溶性微胶囊脂肪粉10?20份、复合微量元素5?10份、复合维生素1?3份、牛磺酸0.1?0.3份、壳聚糖0.3?0.5份、低聚木糖0.3?0.5份、HY?D 0.02?0.06份、蛋氨酸2?4份、赖氨酸1?3份、苏氨酸2?4份、乳酸菌菌粉0.2?0.4份、双歧杆菌菌粉0.2?0.4份、天然植物提取物0.2?0.5份。本发明还公开该代乳料的制备方法。本发明的代乳料中各组分进行有机的配比，模拟母乳的色香味，改善了代乳料的适口性，避免仔猪在母乳不足的情况下出现营养摄入不足的现象发生。
【专利说明】
一种仔猪断奶前替代母乳的代乳料
技术领域
[0001] 本发明涉及一种仔猪断奶前替代母乳的代乳料，属于畜禽用饲料技术领域。
【背景技术】
[0002] 养猪生产中，乳仔猪阶段是一个非常重要的环节，据估计，我国仔猪成活率在80% 左右，仔猪的死亡主要集中在哺乳期及断奶前后，进入育肥期则极少死亡。主要是由于母猪 应激等致使奶水不足、感染早发性大肠杆菌等疾病，以及仔猪断奶后易腹泻，采食量低，生 长缓慢、停滞或负增长。
[0003] 目前在仔猪养殖过程中，因出生的仔猪的仔数过多，或因母猪健康状况而出现奶 水不够的现象比较普遍，因此优质的代乳料是提高仔猪生产性能的物质基础和重要条件， 对于仔猪而言，母乳无疑是最适合的营养物质来源，传统的代乳料因与母猪奶水营养相差 太大，适口性、诱食性存在很大问题，导致仔猪大部分时间处于饥饿状态，无法满足其正常 的营养需要，仔猪生长严重受阻，健康状况也相对较差。但为了改善代乳料的营养和口感， 若以乳制品作为代乳料的主要原料，由于我国乳制品的种类和数量非常少，大量应用乳制 品配制仔猪代乳品显然又不符合我国生产情况。因此，鉴于乳源性饲料组分成本高昂，又依 赖于进口，亟需开发一种新型的代乳料，替代部分乳制品，已达到改善代乳料的营养和口感 的同时，还降低了饲料的成本。
【发明内容】
[0004] 针对上述现有技术，本发明的目的是提供一种仔猪断奶前替代母乳的代乳料，该 代乳料可以增加营养供给，补充母猪的母乳不足，使仔猪及早适应固体饲料，提高营养物质 吸收，促进肠道发育，提高机体免疫功能，减少腹泻;提高仔猪的成活率。
[0005] 为实现上述目的，本发明采用下述技术方案：
[0006] -种仔猪断奶前替代母乳的代乳料，其原料组成为：
[0007] 膨化玉米100-200、玉米粉150-300份、膨化大豆粉70-150份、乳清粉100-200份、发 酵豆柏40-80、豆柏100-200、乳清浓缩20-40份、全脂奶粉10-30份、葡萄糖10-30份、大豆水 解蛋白20-40份、水溶性微胶囊脂肪粉10-20份、复合微量元素5-10份、复合维生素1-3份、牛 磺酸0.1-0.3份、壳聚糖0.3-0.5份、低聚木糖0.3-0.5份、HY-D 0.02-0.06份、蛋氨酸2-4份、 赖氨酸1-3份、苏氨酸2-4份、乳酸菌菌粉0.2-0.4份、双歧杆菌菌粉0.2-0.4份、天然植物提 取物0.2-0.5份。
[0008] 优选的，上述仔猪断奶前替代母乳的代乳料，其原料组成为：
[0009] 膨化玉米200、玉米粉220份、膨化大豆粉80份、乳清粉150份、发酵豆柏50、豆柏 150、乳清浓缩25份、全脂奶粉30份、葡萄糖30份、大豆水解蛋白25份、水溶性微胶囊脂肪粉 20份、复合微量元素8份、复合维生素2份、牛磺酸0.3份、壳聚糖0.5份、低聚木糖0.5份、HY-D 〇. 04份、蛋氨酸3份、赖氨酸2份、苏氨酸3份、乳酸菌菌粉0.2份、双歧杆菌菌粉0.2份、天然植 物提取物0.3份。
[0010]上述仔猪断奶前替代母乳的代乳料中：
[0011]所述的复合微量元素是碱式氯化铜、硫酸亚铁、硫酸锰、硫酸锌、亚硒酸钠、碘酸钙 中的一种或多种与通用载体组合而成；
[0012]优选的，所述复合微量元素是由以下按重量百分比计的组分组成的：碱式氯化铜 2 %、一水硫酸亚铁10 %、一水硫酸锰12 %、一水硫酸锌14 %、亚硒酸钠0.06 %、碘酸钙 0.08%，余量为通用载体；
[0013]所述复合维生素是维生素 A、维生素 D3、维生素 E、维生素 K3、维生素 B1、维生素 B2、 维生素 B6、维生素 B12、烟酸、泛酸、叶酸、生物素中的一种或多种与通用载体组合而成。 [0014]优选的，所述复合维生素是由以下按重量百分比计的组分组成的：维生素 A占 5.0%、维生素 D3占1.2%、维生素 E占10%、维生素 K3占1.4%、维生素 B1占0.5%、维生素 B2 占2.5%、维生素 B6占1.0%、维生素 B12占0.5%、烟酸占10%、泛酸占4%、叶酸占0.4%、生 物素占1.0%，余量为通用载体。
[0015] 所述天然植物提取物，是由黄芪10份、党参10份、鸡血藤10份、广枣8份、酸枣仁8 份、厚朴花5份、芦根5份、麦芽5份、竹节参5份、垂盆草5份、罗布麻叶5份，经水提取后得到的 提取物。
[0016] 上述天然植物提取物的作用为益气健脾、滋补肝肾、理气燥湿、促进食欲，提高仔 猪的免疫力，防止仔猪腹泻等疾病的发生，降低了仔猪的死亡率。
[0017] 其中，黄芪、党参和鸡血藤，三药合用，具有补气升阳，固表止汗，利水消肿，生津养 血的功效;厚朴花、垂盆草与罗布麻叶，清热解毒、消炎、消肿止痛、促进新陈代谢;麦芽健胃 消食，理气化湿;广枣、酸枣仁，具有行气活血，养心安神之功效。各组分协同作用，具有益气 健脾、滋补肝肾、理气燥湿、促进食欲，增强新陈代谢与免疫力的功效，能够改善仔猪肠道黏 膜吸收功能，缓解仔猪的应激综合征，有效减轻食欲不振、消化不良、饲料利用率低、抗病力 下降、生长缓慢、甚至死亡等问题，从而提高仔猪的生长性能。
[0018] 所述乳酸菌菌粉中的活菌数不低于1.0X109cfu/g。
[0019] 所述双歧杆菌菌粉中的活菌数不低于2.0X108cfu/g。
[0020] 所述HY-D，又名25-羟基D3，它在体内转化为1-25-二羟基D3后被送至小肠粘膜，促 进维生素 D特有作用的钙的吸收。也就是在这里诱导小肠中钙蛋白质的合成。同时，1-25-二 羟基D3被送至骨胳，以促进钙的集中。
[0021] 所述牛磺酸是一种含硫的非蛋白氨基酸，在机体内以游离状态存在。牛磺酸不仅 作为一种营养物质参与机体的生长代谢，并且作为抗氧化剂和膜稳定剂保护机体细胞以及 对神经、消化、生殖、心血管、免疫和内分泌等生理功能的正常发挥具有重要的调节作用。牛 磺酸在猫饲料中应用较广，但在仔猪断奶前的代乳料中应用较少，而经发明人长期试验应 用，将牛磺酸在仔猪断奶前的代乳料中使用，可以明显提高仔猪的免疫力。
[0022] 所述壳聚糖的平均分子量为10-20万;在代乳料中加入壳聚糖，能够促进仔猪肠道 内有益菌群的繁殖，起到肠道保护的作用，促进仔猪的生长发育;还能提高仔猪的免疫力， 降低断奶应激对仔猪产生的不良影响，减少疾病的发生。
[0023] 所述乳清浓缩为市购丹麦产饲用乳清浓缩蛋白粉。
[0024]所述大豆水解蛋白中，粗蛋白的含量多90%，粗脂肪含量多4%，粗灰分含量< 1%，粗纤维含量<0.2。
[0025] 所述水溶性微胶囊脂肪粉为常规的市售产品，例如市售的"脂壮素"。
[0026] 本发明还提供该仔猪断奶前替代母乳的代乳料的制备方法，将各组分粉碎后，按 比例混合均匀，即得。
[0027] 本发明的代乳料适用于仔猪出生后3-5天开始使用，饲喂15-20天。使用方法为:将 代乳料和40-50°C的水以质量比为1:4-6进行冲调，每日饲喂3-4次，饲喂量以仔猪半个小时 吃完为宜。
[0028]本发明的有益效果：
[0029] (1)本发明的代乳料中，由动物蛋白和植物蛋白组成蛋白原料，无抗原和抗营养因 子，适合仔猪的消化利用，防止仔猪营养性拉稀的发生，促进仔猪的健康生长;而且通过动 物蛋白和植物蛋白的合理搭配，降低了饲料的成本。
[0030] (2)本发明的代乳料中添加了低聚木糖和壳聚糖等有益成分，不仅能为仔猪提供 一定的能量，还能促进仔猪肠道内有益菌群的生长繁殖，起到保健和促生长的作用。
[0031] (3)本发明的代乳料中还添加了水溶性微胶囊脂肪粉，其脂肪颗粒小，容易吸收， 而且脂肪酸的结构组成接近猪的母乳中脂肪酸的组成，是仔猪优质的能量来源。
[0032] (4)本发明的代乳料，针对仔猪免疫系统发育不完善，抗病、抗应激能力差的特点， 在代乳料中添加了天然植物提取物组分，该天然植物提取物具有增强仔猪免疫力的作用， 可以替代抗生素类物质的使用，提高了仔猪的免疫力，降低了仔猪的死亡率。
[0033] (5)本发明的代乳料中各组分进行有机的配比，模拟母乳的色香味，改善了代乳料 的适口性，避免仔猪在母乳不足的情况下出现营养摄入不足的现象发生。
[0034] (6)本发明的代乳料中，以多种蛋白成分、糖类成分、脂肪酸成分、氨基酸、维生素、 营养功效物质、益生菌和天然植物提取物成分为原料，各原料组分经辨证配伍，在效果上相 互佐助。其中：蛋白成分、糖类成分和脂肪酸成分相互配合，在提供仔猪能量来源的同时，还 能促进仔猪肠道微生物菌群的生长繁殖，保证了仔猪的肠道健康;氨基酸和维生素类原料 共同起到提高仔猪抗氧化和免疫的功能；营养功效物质和天然植物提取物成分协同作用， 提高仔猪的免疫力，降低仔猪应激性疾病的发生；同时针对仔猪阶段消化器官发育不完善， 肠道微生态平衡尚未建立的特点，本发明的代乳料中还添加有益生菌组分，用于改善肠道 微生态平衡;各原料组分协同作用，提高了仔猪的免疫力，明显降低了仔猪的死亡率。
【具体实施方式】
[0035]结合实施例对本发明作进一步的说明，应该说明的是，下述说明仅是为了解释本 发明，并不对其内容进行限定。
[0036]实施例1仔猪断奶前替代母乳的代乳料的制备
[0037] 配方:膨化玉米200、玉米粉220份、膨化大豆粉80份、乳清粉150份、发酵豆柏50、豆 柏150、乳清浓缩25份、全脂奶粉30份、葡萄糖30份、大豆水解蛋白25份、水溶性微胶囊脂肪 粉20份、复合微量元素8份、复合维生素2份、牛磺酸0.3份、壳聚糖0.5份、低聚木糖0.5份、 HY-D 0.04份、蛋氨酸3份、赖氨酸2份、苏氨酸3份、乳酸菌菌粉0.2份、双歧杆菌菌粉0.2份、 天然植物提取物0.3份。
[0038]复合微量元素是由以下按重量百分比计(重量百分比指占复合微量元素自身的百 分比）的组分组成的：碱式氯化铜2%、一水硫酸亚铁10%、一水硫酸锰12%、一水硫酸锌 14 %、亚硒酸钠0.06 %、碘酸钙0.08 %，余量为通用载体。
[0039] 复合维生素是由以下按重量百分比计（重量百分比指占复合维生素自身的百分 比）的组分组成的：维生素 A占5.0%、维生素 D3占1.2%、维生素 E占10%、维生素 K3占1.4%、 维生素 B1占0.5%、维生素 B2占2.5%、维生素 B6占1.0%、维生素 B12占0.5%、烟酸占10%、 泛酸占4%、叶酸占0.4%、生物素占1.0%，余量为通用载体。
[0040] 天然植物提取物，是由黄芪10份、党参10份、鸡血藤10份、广枣8份、酸枣仁8份、厚 朴花5份、芦根5份、麦芽5份、竹节参5份、垂盆草5份、罗布麻叶5份，经水提取后得到的提取 物；
[0041] 提取方法为:按重量份称取黄芪、党参、鸡血藤、广枣、酸枣仁、厚朴花、芦根、麦芽、 竹节参、垂盆草和罗布麻叶，混合，加水煎煮两次，滤过(第一次加8倍量水，煎煮2小时;第二 次加6倍量水，煎煮1.5小时），合并滤液，浓缩至相对密度为1.2 (50 °C )的浸膏，80 °C减压干 燥，粉碎，过100目筛，备用。
[0042] 制备方法:将各组分粉碎后，按比例混合均匀，即得。
[0043] 实施例2仔猪断奶前替代母乳的代乳料的制备
[0044]配方:膨化玉米250、玉米粉170份、膨化大豆粉100份、乳清粉140份、发酵豆柏50、 豆柏140、乳清浓缩30份、全脂奶粉30份、葡萄糖20份、大豆水解蛋白30份、水溶性微胶囊脂 肪粉20份、复合微量元素8份、复合维生素2份、牛磺酸0.3份、壳聚糖0.5份、低聚木糖0.5份、 HY-D 0.04份、蛋氨酸3份、赖氨酸2份、苏氨酸3份、乳酸菌菌粉0.2份、双歧杆菌菌粉0.2份、 天然植物提取物0.3份。
[0045] 复合微量元素、复合维生素和天然植物提取物同实施例1;制备方法同实施例1。
[0046] 实施例3仔猪断奶前替代母乳的代乳料的制备
[0047] 配方:玉米粉100份、膨化大豆粉50份、乳清浓缩40份、全脂奶粉10份、葡萄糖20份、 大豆水解蛋白20份、水溶性微胶囊脂肪粉20份、牛磺酸5份、壳聚糖10份、低聚木糖10份、复 合微量元素10份、复合维生素1份、HY-D 2份、蛋氨酸2份、赖氨酸3份、苏氨酸2份、乳酸菌菌 粉8份、双歧杆菌菌粉4份、天然植物提取物10份。
[0048] 复合微量元素、复合维生素和天然植物提取物同实施例1;制备方法同实施例1。
[0049] 对比例1:仔猪断奶前替代母乳的代乳料的制备
[0050] 配方中不添加天然植物提取物，其他成分同实施例1 一致，制备方法同实施例1。
[0051] 对比例2:仔猪断奶前替代母乳的代乳料的制备
[0052] 配方中不添加水溶性微胶囊脂肪粉，其他成分同实施例1 一致，制备方法同实施例 1〇
[0053] 对比例3:仔猪断奶前替代母乳的代乳料的制备
[0054]配方中不添加牛磺酸，其他成分同实施例1 一致，制备方法同实施例1。
[0055] 对比例4:仔猪断奶前替代母乳的代乳料的制备
[0056] 配方中不添加壳聚糖，其他成分同实施例1 一致，制备方法同实施例1。
[0057] 试验例：效果验证
[0058]为了验证本发明的代乳料的饲喂效果，
【申请人】公司技术部于2015年4月在养殖户 猪场进行了为期18天的饲喂试验。
[0059] 1.试验分组:将450头出生仔猪随机分为9组，分别为试验1组、试验2组、试验3组、 对照1组至对照6组。
[0060] 2.试验方法:试验1组-试验3组分别饲喂本发明实施例1-实施例3制备的代乳料； 对照1组饲喂市售的同类产品（正大集团生产的550乳猪配合饲料）；对照2组饲喂专利 CN103385355A中实施例1制备的代乳料;对照3组-至对照6组分别饲喂对比例1至对比例4制 备的代乳料。
[0061] 饲喂方法为:将代乳料和40_50°C的水以质量比为1:5进行冲调，每日饲喂3次，饲 喂量以仔猪半个小时吃完为宜。
[0062] 饲喂阶段为仔猪出生后3天至21天。
[0063] 3.试验结果：
[0064]饲喂18天后，其试验结果如表1所示。
[0065] 表1试验结果
[0067] 由表1可以看出，试验1组-试验3组的仔猪的平均日增重均较对照组高，腹泻数量 和死亡率明显降低。说明本发明的代乳料能够提高仔猪的免疫力，降低仔猪的发病率;而且 还能提高断奶羔羊的平均日增重，从而提高了仔猪的生长性能。
[0068] 由试验1组和对照3-6组可以看出，代乳料中的天然植物提取物、水溶性微胶囊脂 肪粉、牛磺酸和壳聚糖组分为代乳料中的关键组分，会直接影响代乳料的平均日增重、料重 比和死亡率等性能参数指标。
[0069]此外，本发明的代乳料还显著降低了饲料的料重比，提高了饲料的吸收利用率，降 低了养殖成本，与基础饲料相比，采用添加有本发明的代乳料，饲喂仔猪18天，综合考虑饲 料的原料成本，以及仔猪的增重量、腹泻率和死亡率，其养殖成本降低了 54.8%。
【主权项】
1. 一种仔猪断奶前替代母乳的代乳料，其特征在于，其原料组成为： 膨化玉米100_200、玉米粉150-300份、膨化大?粉70-150份、乳清粉100_200份、发酵_& 柏40-80、?柏100-200、乳清浓缩20-40份、全脂奶粉10-30份、匍萄糖10-30份、大?水解蛋 白20-40份、水溶性微胶囊脂肪粉10-20份、复合微量元素5-10份、复合维生素1-3份、牛磺酸 0.1-0.3份、壳聚糖0.3-0.5份、低聚木糖0.3-0.5份、HY-D 0.02-0.06份、蛋氨酸2-4份、赖氨 酸1-3份、苏氨酸2-4份、乳酸菌菌粉0.2-0.4份、双歧杆菌菌粉0.2-0.4份、天然植物提取物 0.2-0.5份。2. 如权利要求1所述的代乳料，其特征在于，其原料组成为：膨化玉米200、玉米粉220 份、膨化大豆粉80份、乳清粉150份、发酵豆柏50、豆柏150、乳清浓缩25份、全脂奶粉30份、葡 萄糖30份、大豆水解蛋白25份、水溶性微胶囊脂肪粉20份、复合微量元素8份、复合维生素2 份、牛磺酸〇. 3份、壳聚糖0.5份、低聚木糖0.5份、HY-D 0.04份、蛋氨酸3份、赖氨酸2份、苏氨 酸3份、乳酸菌菌粉0.2份、双歧杆菌菌粉0.2份、天然植物提取物0.3份。3. 如权利要求1或2所述的代乳料，其特征在于，所述天然植物提取物，是由黄芪10份、 党参10份、鸡血藤10份、广枣8份、酸枣仁8份、厚朴花5份、芦根5份、麦芽5份、竹节参5份、垂 盆草5份、罗布麻叶5份，经水提取后得到的提取物。4. 如权利要求1或2所述的代乳料，其特征在于，所述的复合微量元素是碱式氯化铜、硫 酸亚铁、硫酸锰、硫酸锌、亚硒酸钠、碘酸钙中的一种或多种与通用载体组合而成。5. 如权利要求4所述的代乳料，其特征在于，所述复合微量元素是由以下按重量百分比 计的组分组成的：碱式氯化铜2%、一水硫酸亚铁10%、一水硫酸锰12%、一水硫酸锌14%、 亚硒酸钠0.06%、碘酸钙0.08%，余量为通用载体。6. 如权利要求1或2所述的代乳料，其特征在于，所述复合维生素是维生素 Α、维生素 D3、 维生素 Ε、维生素 Κ3、维生素 Β1、维生素 Β2、维生素 Β6、维生素 Β12、烟酸、泛酸、叶酸、生物素中 的一种或多种与通用载体组合而成。7. 如权利要求6所述的代乳料，其特征在于，所述复合维生素是由以下按重量百分比计 的组分组成的：维生素 A占5.0 %、维生素 D3占1.2 %、维生素 E占10 %、维生素 Κ3占1.4 %、维 生素 Bl占0.5%、维生素 Β2占2.5%、维生素 Β6占1.0%、维生素 Β12占0.5%、烟酸占10%、泛 酸占4%、叶酸占0.4%、生物素占1.0%，余量为通用载体。8. 如权利要求1或2所述的代乳料，其特征在于，所述乳酸菌菌粉中的活菌数不低于1.0 X109cfu/g； 所述双歧杆菌菌粉中的活菌数不低于2.0X108cfu/g。9. 如权利要求1或2所述的代乳料，其特征在于，所述大豆水解蛋白中，粗蛋白的含量多 90%，粗脂肪含量多4%，粗灰分含量<1 %，粗纤维含量<0.2。10. 权利要求1-9任一项所述的代乳料的制备方法，其特征在于，步骤为:将各组分粉碎 后，按比例混合均匀，即得。
【文档编号】A23K10/20GK105901364SQ201610252131
【公开日】2016年8月31日
【申请日】2016年4月21日
【发明人】孙小恒, 黄晓辉, 刘方波
【申请人】昆明和美华饲料有限公司
文档序号 :
【 10542565 】
技术研发人员：孙小恒,黄晓辉,刘方波
技术所有人：昆明和美华饲料有限公司
备 注：该技术已申请专利，仅供学习研究，如用于商业用途，请联系技术所有人。
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