快速切肉搅拌机的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及肉类搅拌机，确切地说，它是一种适合作水饺、包子等肉馅的搅拌机。
现有的肉馅搅拌机由于其刀具结构上只设有横刀，肉只是被打烂搅拌，搅出来的肉是粘糊状，烂烂的，这种肉馅吃起来口感不好，而且搅拌机耗能、速度慢。
本实用新型的目的是提供一种能使肉馅成粒状、口感好的快速搅拌机。
其技术方案是这样的它包括壳体、电动机、转轴及刀具，其特点是，刀具由可转动的刀架及固在刀架上的刀头构成，刀头由横刀及竖刀组合而成，竖刀固在横刀上，刀架与转轴形成可拆式连接，转轴穿过壳底，其外端设有皮带轮，该皮带轮与电动机皮带轮相连。
上述结构中的关键点是将刀具作改进，不仅设横刀，还设竖刀，可以同时起到切割和搅拌的效果。搞好的肉馅成粒状，口感好，经试用，效果极佳。
以下结合附图及实施倒加以说明
图1为本实用新型结构示意图；图2为刀架及刀头俯视示意图。
如
图1所示，本实用新型由壳体1、盖子2、壳底3、刀架4、刀头(包括横刀5、竖刀6)、转轴7、转轴皮带轮10、皮带11、电动机皮带轮12及电动机13构成。壳底3可固定在台面上，转轴7上有凸销8与刀架上的凹槽9相嵌，转轴转动可带动刀架转动，转轴穿过壳底，其外界尾端装有皮带轮10，它与电动机皮带轮12通过皮带11连接，电机机13提供动力。14为转轴轴承，刀架为中空体，转轴位于其内部。刀头由四把横刀5对称高低排列，每把横刀上制有二把竖刀6，横刀形状为弯弧形(图2所示)，水平对称布置。竖刀较短，设在横刀下方，或向外弯，或向内弯。横刀及竖刀的形状数量不限，可按需制作。15为阻尼筋，它设在壳内壁上，数量为若干个。
使用时，开启电动机，转轴带动刀架旋转，横刀、竖刀可同时起到刀割搅拌作用，十分好用。阻尼筋15是为了防止肉馅打滑。
权利要求1.一种快速切肉搅拌机，它包括壳体、电动机、转轴及刀具，其特征是，刀具由可转动的刀架及固在刀架上的刀头构成，刀头由横刀及竖刀组合而成，竖刀固在横刀上，刀架与转轴形成可拆式连接，转轴穿过壳底，其外端设有皮带轮，该皮带轮与电动机皮带轮相连。
2.根据权利要求1所述的快速切肉搅拌机，其特征是，壳体肉壁上制有若干个阻尼筋。
专利摘要本实用新型提供了一种能使肉馅成粒状，口感好的快速搅拌机。其主要特点是将刀具改进，不仅设横刀，还设竖刀，竖刀固在横刀上可以同时起到切割及搅拌作用，效果极佳。
文档编号A47J43/04GK2335533SQ98208789
公开日1999年9月1日 申请日期1998年4月10日 优先权日1998年4月10日
发明者许上铭 申请人:许上铭
文档序号 :
【 1348509 】
技术研发人员：许上铭
技术所有人：许上铭
备 注：该技术已申请专利，仅供学习研究，如用于商业用途，请联系技术所有人。
声 明 ：此信息收集于网络，如果你是此专利的发明人不想本网站收录此信息请联系我们，我们会在第一时间删除
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