天津的地方特色小吃有全国闻名的狗不理包子、十八街麻花、煎饼果子、天津糖炒栗子等等。其中最具天津特色的狗不理包子为“天津三绝”之首,是中华老字号之一。
狗不理包子的制作主要是由面粉和猪肉等材料制作而成,且特色在于每个包子的褶子都不少于15个,制作工艺严格。除了猪肉馅料之外,其次还有三鲜包、海鲜包、酱肉包、素包子等。
天津特色小吃
1、十八街麻花:香、酥、脆、甜,在干燥通风处放置数月不走味,不绵软、不变质。
2、耳朵眼炸糕:口感酥脆,内里柔软糯粘,豆馅细甜爽口。
3、狗不理:皮子薄而带韧劲,咬上一口,油水汪汪,香而不腻。
4、煎饼果子。
5、锅巴菜:香嫩有咬劲,卤子透亮而觉鲜。
6、糖炒栗子:油光锃亮,皮脆易剥,香甜可口。
天津小吃街有西北角回民风味小吃街、洋货市场东门小吃街、辽宁路小吃街、王顶堤风味小吃街、中山美食街等。
小吃是一类在口味上具有特定风格特色的食品的总称。小吃就地取材,能够突出反映当地的物质文化及社会生活风貌,是一个地区不可或缺的重要特色,更是离乡游子们对家乡思念的主要对象。
1、五大道推荐理由:首批中国历史文化名街之一,是天津明信片必不可少的背景图
2、意大利风情街推荐理由:近代意大利在国外保留最为完整的历史街区,天津热门景点
3、天津之眼推荐理由:世界上唯一建在桥上的摩天轮,可看到方圆40公里以内的景致
4、古文化街推荐理由:津门十景之一,并不长的街道内,各色传统古玩、手工艺品等店铺林立
5、海河推荐理由:贯穿天津市的河道,沿岸高楼大厦夜景特别美,还可乘船游览
6、西开教堂推荐理由:天津市最大的天主教堂,也是天主教天津教区主教座堂
7、盘山风景区推荐理由:景区集幽林,古洞,奇峰,秀水于一身,景点一百三十余处,也是佛教圣地
8、瓷房子推荐理由:美国《赫芬顿邮报》全球十五大设计独特的博物馆之一,在中国是唯一的一座
9、津湾广场推荐理由:欣赏海河昼夜景致的最佳观赏地点,汇集了吃喝玩乐各种设施
10、南开大学推荐理由:全国重点院校,百年名校,也是周总理的母校